一、蝴蝶貝做法？

做法:扇貝洗淨待用。蒜碎、蔥碎待用。扇貝上撒上適量的醬油、蒜、蔥、橄欖油,250度烤箱烤10分即可。扇貝出烤箱。

蒜蓉粉絲蒸扇貝

蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典的漢族名菜,屬於粵式海鮮蒸菜,主料是蒜蓉、粉絲和扇貝,主要烹飪工藝是蒸,工序較為複雜,用時需1小時左右。粉絲泡軟,大蒜剁成蒜蓉。洗淨貝殼,隻留下一麵殼,取出貝肉,洗淨泥沙。熱鍋放油,油熱後,爆香蒜蓉,然後加入適量生抽、鹽,調成汁。扇貝洗好後放在盤裏,把泡軟的粉絲和爆好的蒜蓉放在貝肉上,再在上麵撒上一些青椒和紅椒粒。蒸鍋裏的水沸騰後旺火蒸5分鍾即可。

鍋中加入少許油,燒熱後放入蒜末爆香;將一半煸香的蒜蓉裝入碗中,倒入少許蒸魚豉油拌勻成調味汁;沿著殼壁用小刀把貝肉取下,去除內髒和腮,留下中間那團圓形的肉以及月牙形的黃,把粉絲剪成小段,墊在扇貝底下,重新放回扇貝;把剩下的一半蒜蓉分放在每個扇貝肉上,再放上薑絲;蒸鍋裏放冷水燒開後,放入扇貝大火蒸5分鍾出鍋;把蒸好的扇貝去掉上麵薑絲,用小勺把之前調好的調味汁趁熱澆在扇貝上,撒上蔥花和太子剁椒即可。

二、空心蝴蝶做法？

1.首先選一張長方形紙板,卷成滾筒狀

2.然後將彩紙裁剪成條狀,上麵粘上雙麵膠

3.然後將條狀彩紙粘貼到筒狀的紙板上,

4.用彩筆將將做好的筒狀畫上眼睛和嘴巴,這樣筒狀部分就做好了

5.然後取兩張彩紙,建成四個橢圓形,其中紅色一樣大,紫色的一般大

6.將紫色的橢圓粘貼到紅色橢圓上 7.然後將這橢圓形折成扇形 8.然後用彩紙卷成一根條狀，將兩個扇形紮住，這樣蝴蝶翅膀就做好了9.最後翅膀粘貼到筒狀上，這樣筒狀的立體蝴蝶就做好了

三、蝴蝶幹做法？

材料：奶粉20克麵粉150克玉米澱粉100克

輔料：花生碎適量核桃碎適量雞蛋2個冰糖粉20克

配料：芝麻醬適量酵母3克泡打粉1克花生油適量

1. 雞蛋清和蛋黃分開分別加入冰糖粉

2. 蛋黃裏加入花生油，芝麻醬，攪拌均勻

3. 花生炸酥去皮，核桃放微波爐打一下，

4. 花生碎和核桃碎切顆粒

5. 蛋黃糊裏加麵粉、奶粉、玉米澱粉、花生核桃碎、泡打粉、酵母，拌勻

6. 蛋清‬用‬打蛋器‬打一下‬，

7. 輕柔成麵團包保鮮膜放進冰箱冷藏一個小時

8. 擀成薄片，用磨具刻出形狀

9. 放進烤盤，刷蛋液。

四、蝴蝶燒餅做法？

1.南瓜與紫薯放在蒸鍋上蒸熟，然後搗碎，涼涼。

2.紫薯泥和南瓜泥中分別加入普通麵粉，水和適量酵母粉，揉成光滑的麵團。

3.把揉好的麵團放在盆子裏蓋上保鮮膜進行發酵。

4.麵團發酵至原來的1.5至2倍大時即可發酵完成。

5.把發酵好的麵團取出放在麵板上。在揉麵之前放適量堿麵在麵板上，並用擀麵杖壓碎，然後與麵團一起進行揉搓。揉成光滑的麵團

6.兩種麵團各取一小塊，揉成長條。

7.揉成的長條疊在一起，然後卷起來。用筷子夾一下變成蝴蝶的形狀。

8.蒸鍋加水，把卷好的蝴蝶餅放在蒸屜裏再發酵10分鍾，即可開火蒸。

9.開鍋後蒸25分鍾，蝴蝶餅大功告成

五、蝴蝶斧做法？

蝴蝶斧由三個物品合成而得，第一個橙色材料是由玩家鑿黃昏水晶幾率掉落獲得，第二個藍色的方塊是用水泵做製成。

　　第三個材料由三個物品合成獲得，這三個物品分別由玩家鑿石頭、殺犀牛和采集獲得。

六、蝴蝶菜做法？

蝴蝶菜其實就是豌豆尖，豌豆苗富含多種維生素和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等食療作用。豌豆苗質地脆嫩、清甜多汁，尤適合用來清炒或滾湯。吃多了油膩食物，不妨多吃此菜，給腸胃消脂除膩，還可使皮膚變得清爽不油膩。

補充：

豌豆芽屬於豆科類攀緣草本植物。豌豆苗又叫“龍須菜”、“龍須豆苗”、“蝴蝶菜”等等，屬於苗菜類，即小植體菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩莖葉和嫩梢。豌豆苗的做法無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋，都不失為上乘佳品。豌豆苗口味清香，營養豐富。營養價值比黃豆芽、綠豆芽要高。

1、炒豌豆的時候，由於在製作前一般都會將豌豆進行焯水處理，經過焯水之後的豌豆本身就已經快要成熟了，因此在炒的時候，是不需要太長的時間的，大概3-5分鍾即可，這樣炒出來的豌豆色澤鮮豔，味道也很好。

2、炒菜的時候時間的掌握是很重要的，時間過短容易使菜品夾生，影響口感，而炒的時間過長的話，炒出來的菜可能又太老了，也不好吃。

七、蝴蝶燕做法？

1.雞胸肉切片，衝水至發白沒有血水，和雞蛋清、純牛奶、生粉一起放入高速打碎機打成雞茸。

2.將雞茸放入蝴蝶模具中，用紅蘿卜、彩椒做裝飾，做成蝴蝶，上火蒸約3分鍾至熟。

3.把燕窩放入容器中，加入用鹽、糖調好味的上好清湯150克，把雞茸蝴蝶放在上麵，稍作點綴即可。

八、蝴蝶茄子做法？

原料：長茄子三隻，胡蘿卜，蒜，洋蔥，蠔油

做法：

1、取兩隻茄子斜切成薄片。

2、取一隻個頭小一點的茄子，把根部稍削一下，成圓形，在兩邊斜上方對稱劃上兩刀用來插眼睛；在茄身上麵橫切數刀，不要切斷，沒有把握可以在下麵墊上兩根筷子。

3、把小個茄子放在盤子中間做蝴蝶的身子，在兩旁鋪上茄片做出蝴蝶翅膀的形狀。

4、取一塊胡蘿卜，斜切下兩個圓片，然後沿圓片外圍切出兩小條弧形，擺在蝴蝶頭部位置做觸須；再取一小塊胡蘿卜，用刀修成圓形，在上麵刻一個小口，然後插在頭部位置的小口處做眼睛。這樣，一個完整的蝴蝶外形就出來了。

5、入蒸鍋蒸十分鍾左右。

6、蒸好的樣子。

7、蒜與洋蔥切成末。

8、在蒜與洋蔥末中加入一勺蠔油，一勺香油，一勺生抽 ，半勺米醋拌勻。

9、將調味汁澆在蝴蝶翅膀上即可。

吃的時候就不用照顧什麼造型了，盡管拌開來吃。

九、蝴蝶麵塑做法？

蝴蝶麵塑的做法是

1、西蘭花切成小塊，放鹽水裏麵浸泡5分鍾撈出備用。

2、胡蘿卜洗淨削皮切成薄片備用；香菇洗淨後切成薄片備用；洋蔥一半切成末，一半切成細絲備用；西紅柿熱水裏麵燙過後剝去皮，切成丁備用；大蒜頭用刀背拍幾下，去皮後切成末備用。

3、鍋裏燒半鍋開水，放入少許鹽和油，先將西蘭花放入燙20秒撈出瀝幹水分備用；然後放入蝴蝶麵中火慢慢煮上10分鍾，撈出過涼水備用。

4、另外取個炒菜鍋燒熱後，放入橄欖油，然後放入大蒜末和洋蔥末炒香後放入西紅柿，用鏟子不停的擠壓西紅柿，炒到西紅柿完全沒有形狀後倒入番茄沙司拌勻，然後調入鹽、糖、黑胡椒粉、羅勒攪拌均勻。

5、接著加入胡蘿卜、香菇、洋蔥翻炒30分鍾後加入蝴蝶麵和西蘭花攪拌均有後關火。

6、起鍋，盛入拷盤(耐高溫)裏麵，上麵撒上芝士條和少量羅勒，入烤箱烤倒芝士金黃即可。

十、蝴蝶碟做法？

用料:

火腿腸 半根

黃瓜 半根

廣紅 1

肉鬆 適量

心裏美蘿卜 適量

鹵牛肉 0適量

蝦仁 1隻

冷拚蝴蝶拚盤的做法步驟:

1、所有肉鬆做成假山和蝴蝶模型 黃瓜皮用鹽水泡軟 做出各種水草形狀拚在做成假山的肉鬆下

2、取一部分火腿腸 廣紅 黃瓜 切橢圓形片或水滴片拚接不留破綻 片應在0.2cm 不能太厚 顏色可自行搭配

3、心裏美蘿卜 鹵牛肉 切成水滴片 重最外層拚向最裏麵 上方兩層翅膀3層 下麵2個2層 所有翅膀中間一層

4、吃胖的每層都是扇形的 翅膀最外麵最長 羽毛漸漸 變短 要注意先拚好上麵的翅膀 再拚下麵的 最後中間的 拚好可放進冰箱冷藏

5、可配上酸甜汁或香辣 等