一、鮮花餅鮮花種法？

鮮花餅顧名思義是以可食用的鮮花做餡的酥餅，其中玫瑰花最好，帶有淡淡的玫瑰香味

玫瑰的香氣非常迷人，整個製作過程都浸在香甜中。鮮花有苦澀味，糖玫瑰按理說要醃製一個月再食用，但我著急用於是小火慢熬了一下，然後冷卻，居然絲毫不苦。起層酥皮我會分享大開酥和小開酥兩種方法，大家根據自己的方便來，效果都差不多。

主料：糖玫瑰：食用玫瑰400g，中筋麵粉30g，粘米粉30g

水油皮：普通麵粉200g，溫水100g，豬油50g，細砂糖25g，鹽一小撮

油酥：普通麵粉170g

豬油85g

鮮花餅 附玫瑰醬做法的做法步驟

1. 把水油皮所有材料混合，揉成一個光滑不沾手的麵團。包保鮮膜靜止15分鍾

2. 把油酥的所有材料混合，用手抓成一個團。包保鮮膜冷藏15分鍾

3. 先教大開酥方法，麵團擀開成大片，把冷藏好的油酥包在麵團裏，然後上下擀成長條狀

4. 把長條狀的麵折兩次變成三層

5. 再上下擀成長條

6. 再折兩次變三層。然後，重複這個動作一次。也就是一共三次折疊擀開，開酥就算完成了

7. 完成開酥後可以卷成這樣一個卷，份你想要的大小等份來包內餡，也可以直接擀成大麵片，用刻模刻出想要的大小的圓片

8. 現在來教小開酥，把油酥分成15g一份，麵團分25g一份

9. 油酥包進麵團裏，收緊口搓圓壓扁

10. 擀成牛舌狀

11. 用手掌將牛舌裝長條以上而下卷起

12. 旋轉90度，感覺自己好囉嗦哈哈

13. 上下擀開成牛舌

14. 再從上往下卷起，開酥就完成了

15. 把一個個小蹲蹲蓋上保鮮膜靜止15分鍾。然後把它們上下收緊，搓成圓球，壓扁，擀成圓片，就可以包餡了

16. 把麵粉炒成微微發黃，和粘米粉，糖玫瑰混合。麵粉和粘米粉是為了使玫瑰抱團，吃起來也不會太甜膩。沒有粘米粉可以全替換成麵粉，喜歡彈性口感也可以全替換成粘米粉

17. 分成20g一個的球，速凍一下下，一會好包

18. 把餡放在擀開的麵皮裏，虎口收緊，不要露餡，輕輕壓成一個小扁。烤箱預熱220度，烤製20分鍾。具體還看自己烤箱的溫度，不要低溫長時間烤，那樣就不鬆軟了

19. 自己烤的內餡滿滿！如果你有糖玫瑰可以直接用，如果有興趣可以自己做，下麵講糖玫瑰做法

20. 某寶買食用玫瑰，開箱一瞬間差的淪陷，香氣太迷人了！玫瑰隻要花瓣，一片片摘在一個稍大的盆

21. 秤一下你的玫瑰花瓣重量，加比它多一倍的糖量，翻勻混合，靜止20分鍾。帶上一次性手套開始揉搓，過程中香氣撲麵而來，不過這個步驟需要極大的耐性。

22. 搓完就可以裝罐密封了，醃一個月可以食用。我因為著急用，於是小火慢熬了一下，居然也沒有苦味了。但沒有耐心醃製過的好吃，不過做鮮花餅絕對可以。好吃的唯一秘訣就是時間

二、鮮花的鮮花種類？

玫瑰花

玫瑰花是最適合作為鮮花的花卉，它的花色有多種，比如常見的紅色、粉色、白色等，玫瑰的很多品種都適合作為鮮切花，如瑪利亞、冷美人、紫皇後、香檳雪山、蘇醒、糖果雪山、海洋之歌、坦尼克、雪山白玫、豔粉等。

三、鮮花小鎮如何摘取好友鮮花？

征求過對方或對方同意的前提下才可以摘取

四、鮮花禮物袋需要多少鮮花？

沒有規定的，具體的朵數是根據送花人的心意而定。

一般選擇包19朵和33朵玫瑰的客戶比較多。這個玫瑰朵數是客戶綜合考慮了玫瑰花束價格和花束大小而決定的。 19朵和33朵玫瑰的花束相對來說性價比更高。朵數不算太少，包出來的花束雖然不是很大，但是也不會因為太小而顯得寒磣，用來傳情達意是足夠的。

五、鮮花自助機鮮花怎麼儲存？

方法一：啤酒

可以在插鮮花的花瓶裏加進一點啤酒，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。

方法二：碳酸汽水+清水

以雪碧為例，將雪碧和清水以1:4的比例混合，倒入花瓶裏，最後插上漂亮的鮮花就好了！一般來說，用清水養的花在一個星期內就會漸漸枯萎，且清水也變得渾濁，但是用雪碧加清水的方法，一個星期後鮮花仍舊嬌豔欲滴！

六、鮮花郎鮮花餅好吃嗎？

好吃的。

鮮花郎鮮花餅製定了一係列的鮮花餅製作標準，開發了食用鮮花保鮮工藝。他家的鮮花餅采用特有的重瓣玫瑰花，再精選上等小麥麵粉收工擀皮，加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做餡，配合36層酥皮純手工製作，色澤鮮亮誘人，量大餡足，口感豐富，甜而不膩，花香怡人，好吃解饞。

七、鮮花餅的鮮花怎麼處理？

將新鮮鮮花的花瓣采下,用涼水浸泡一下,去除砂等雜質,因為會有灰 塵或者農藥等雜質。要不停的來回翻動衝洗 要用鹽水來浸泡 才可以除灰塵和蟲卵。

中筋麵粉200克，白糖20克，豬油50克，溫水60克；油酥材料：低筋麵粉135克，豬油67克；配料：玫瑰糖350克，熟糯米粉100克，熟白芝麻20克。

1、首先，我們先處理玫瑰鮮花餅的餡料：我們先準備好需要用到的玫瑰糖融化後，然後再將所有的的餡料材料混合在一起，攪拌均勻做成玫瑰鮮花餡。再將玫瑰鮮花餡平均分成20份，放入盤中放置一旁備用。

2、接著，我們處理一下油皮材料：我們將所有的油皮材料放入清洗幹淨的或麵盆中將材料混合均勻後，將麵糊揉成光滑的麵團之後，我們再將麵團裝入保鮮袋中，然後再將麵團放入冰箱中冷藏室，或者放在室溫中進行鬆弛30分鍾。

3、再接著，我們開始做油酥麵團：我們將所有的油酥材料放入和麵盆中，攪拌均勻後，將它們揉成油酥麵團，再將麵團裝入保鮮袋中放置冰箱冷藏室或者放在室溫同樣進行鬆弛20分鍾。然後我們再將鬆弛好的油皮麵團和油酥麵團分別平均分成20個小麵團，並將它們揉圓，放置工作台備用。

4、接下來，我們取一個油皮麵團，將它稍微進行稍微的壓扁之後再包錄一個油酥麵團。然後我們再用我們的虎口處將麵團進行收攏，讓油酥被油皮全部包圍。包嚴之後我們把麵團的收口處朝下放置。之後我們再把包好的油酥皮稍微進行按扁，再用擀麵杖由中間向兩端擀成橢圓形的麵片。隨後，我們再將麵皮由下往上卷起，並且收口向上放置工作台上。依次排列好，放置一旁鬆弛15分鍾。

5、再接下來，我們將鬆弛好的麵卷取出，用手稍微壓扁之後，再次用擀麵杖由中間向兩邊擀成橢圓形的麵片，再由下往上將麵片卷起，並且收口朝下，放置一旁鬆弛20分鍾。接著，我們再將鬆弛好的油酥皮收口向上，由麵卷的兩端往中間按壓。然後再次用擀麵杖將它擀成圓麵片，再把準備好的玫瑰鮮花餡放入麵片中包好，收口朝下放置在烤盤中並將麵團按扁，用筷子蘸上紅色素往麵餅的中間點上。

6、最後，我們將要用的烤箱提前預熱170度，然後我們將裝有玫瑰鮮花麵餅的烤盤放入烤箱中，烤20分鍾左右即可出爐了。

八、花店常見鮮花鮮花有哪些？

花店的鮮花主要有玫瑰花、百合花、康乃馨、洋桔梗、石竹、薔薇、菊花、晚香玉、金魚草、馬蹄蓮、秘魯百合、紫羅蘭、馬蹄蓮、滿天星、勿忘我、情人草、富貴竹、紅掌、小天使、滴水觀音、非洲菊、黃鶯、蓬萊鬆、散尾葵、魚尾葵、腎蕨、八角金盤、巴西鐵葉、銀芽柳等。

九、鮮花店常用鮮花品種？

1、常見的有:

①玫瑰:

原產地中國。屬薔薇目，薔薇科落葉灌木，枝杆多針刺，奇數羽狀複葉，小葉5-9片，橢圓形，有邊刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、白色。枝條較為柔弱軟垂且多密刺，每年花期隻有一次。

②百合:

又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬，多年生草本球根植物，原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。

③康乃馨:

全株無毛，粉綠色。莖叢生，直立，基部木質化，上部稀疏分枝。葉片線狀披針形，頂端長漸尖，基部稍成短鞘，中脈明顯，上麵下凹，下麵稍凸起。花常單生枝端有香氣，粉紅、紫紅或白色。

④非洲菊:

是菊科，大丁草屬多年生草本植物。葉基生，蓮座狀，葉片長橢圓形至長圓形，網脈略明顯；葉柄具粗縱棱，被毛。花葶單生，或稀有數個叢生，花托扁平，蜂窩狀，外層花冠舌狀，舌片淡紅色至紫紅色，或白色及黃色，長圓形。

⑤滿天星

石竹科，滿天星屬的多年生草本植物，根粗壯。莖單生，直立，多分枝。葉片披針形或線狀披針形，頂端漸尖，中脈明顯。圓錐狀聚傘花序多分枝，花小而多；花梗纖細，苞片三角形，花萼寬鍾形，花瓣白色或淡紅色，匙形。蒴果球形，種子小，圓形。

2、按季節有鶴望蘭、劍蘭、石竹、薔薇、菊花、晚香玉、金魚草、馬蹄蓮、秘魯百合、紫羅蘭等。

3、另外也有鳶尾、睡蓮、向日葵、百日草、帝王花、金桔等較為少見或者稀有的花。

4、配花配草主要有情人草、黃鶯、蓬萊鬆、散尾葵、魚尾葵、腎蕨、八角金盤、巴西鐵葉、銀芽柳等。

十、鮮花蛋糕怎麼插鮮花？

1.先將鮮花插口直接插入蛋糕表麵，即可獲得一抹美麗的色彩。2.也可把鮮花放入水中浸泡，然後將它們放在蛋糕表麵，這樣既美觀又容易保持，但不建議把鮮花浸入蛋糕中。3.可以用飾麵糖粉將花朵點綴在蛋糕上，形成一個仙女般的花朵圖案，使蛋糕更加精致。