美國人很愛“付小費”

美國是一個“小費至上”的國家，無論是就餐，還是住宿；無論是坐出租車，還是理發；在多數情況下，隻要你享受了服務，就應該付小費。

.就餐付小費的情況最多

在美國餐廳吃飯，侍者提供了服務，絕對要付小費。若是在像麥當勞這樣的快餐店用餐，到櫃台點完餐回到座位上去吃，就不需要給小費。一般的情況下，午餐要付整體消費額的10%～15%的小費，晚餐要付15%～20%的小費，但是如果人數超過五人，則你必需付18%的小費，高級餐廳，則需要付20%的小費，否則就算失禮。

在餐廳付小費有兩種常用的方法，一種是把現金直接留在桌上，而且現金中至少要有一張紙鈔。如果沒有零錢，則可以用信用卡付小費，方法是在帳單上自已簽上小費的數目及總和。由於小費是付給幫你點菜並給好埋你提供其他服務的人，所以其他服務員沒有義務幫你做事。

2.旅館住宿付小費有技巧

在美國住宿，支付小費一般是在早上出門前將紙鈔放在床的枕頭上。如果住的是平價旅館，1美元即可；如果住的是高級旅館，就需要多付一些。住宿時如果門房幫著提行李上樓，也需要給小費，一般是1美元的紙鈔。

3.坐出租車付小費

在美國乘坐出租車，一般是付總消費額10%的小費，如果高興也可以付15%，如果司機幫你搬行李，則要多給1美元的小費。給小費時，你可以跟他說“Keep the change”，或是直接拿紙鈔給他，說“Thank you very much”就可以了。

4.理發時的小費

在美國的理發店理發，男人付10%～15%的小費就夠了，女人的話，則需要多付一些，幫你拿外套的那個人要付1美元的小費，幫你洗頭的人要再付1元小費，最後幫你剪發的設計師還要再付消費額15%的小費。

5.其他付小費的情況

在美國有些 Night Club 的廁所裏麵會有一個人坐在洗手台的旁邊，幫你送毛巾，噴古龍水，這不必說也是在賺小費的，通常是1美元。在美國一種叫Night Club 的場所，別忘了要多帶1美元的紙鈔，並折成長方形，到時你就知道有什麼用了。在這裏你給1美元的小費，通常還可以享有一點特別的服務。

美國人非常注重禮儀

美國也是個“禮義至上”的國家，不僅有中國人見麵時的噓寒問暖，還有歐洲人拜訪的預約禮貌。此外，用餐、走路或乘車，也頗有講究。

1.見麵有講究

美國人見麵時都互相問安，初次見麵時，主人會主動向客人介紹自己的身份和以及工作、愛好。與美國人握手，用力不能太小，否則是不禮貌的表現。握手時，要麵帶笑容，身體微微向前傾。男士與女士握手時，要待到女士伸出手時方可與對方握手。見麵結束時，要把有關下次見麵的計劃或反饋意見告訴他們。有美國人在場的公共場合，切忌老與中國人聚一起，或當著美國人麵用中國話空乎交談，這都是不禮貌的行為。

2.拜訪的禮儀

雖然美國人常會說“請隨時來找我”，但是美國人很珍惜時間（浪費他們的時間等於侵犯了他們的個人權利），因此拜訪美國朋友須預先約好。準備好話題，談完事就告辭。如果送上點小禮物，他們會很高興。客人沒有得到主人的鬥襪悉同意不能參觀房間。美國人不喜歡串門，而喜歡在周末邀上一些合適的朋友一同外出觀光、釣魚、搞派對等。

3.赴約的禮儀

若接到邀請，出於禮貌都要答複。沒有赴約的把握，不要應允；臨時不能赴約，務必電話通知。大型活動請帖，一般不參加時才需通知。赴約應準時，赴宴會可遲到幾分鍾，若比主人先到，反而失禮。

應邀參加家庭聚會，需帶上一瓶酒、一束鮮花，或有中國風味小禮物。一般的聚會活動以不帶小孩為宜，如聚會為野餐烤肉性質，可全家參加。宴後三四天內不要忘記寄一張感謝卡或謝函給主人，若在主人家過夜，感謝卡通常應寄給女主人。

4.美國人用餐也很講究

美國人用餐時，把碗碟、刀叉平放好，左手用叉，右手用刀。美國人習慣喝點加冰的飲料、葡萄酒，大型宴會喝雞尾酒，一般不喝烈性酒。喝酒，不能大口大口的喝，不能發出響聲，同樣吃飯時也盡量不要發出響聲，否則，他們認為是不雅觀的行為。用餐結束時，要把你用過的餐具整理好，放在你原來的位置上，並把剩下的東西收拾幹淨。另外，在比較高級的餐廳用餐，必須穿比較正式的服裝。

美國較正式的宴會，餐桌上的餐巾是用來拭嘴的，切忌用來擦手或餐具；要清楚使用刀叉順序以及叉勺性質，刀叉斜放在盤緣表示尚在用餐中，若完全放在盤中則表示已使用完畢；鹽、胡椒瓶若離自己座位較遠，不可直接伸手去取，應請隔座代勞遞送；上甜點或咖啡時，主人一般開始致辭，客人亦可利用此時答謝。

5.走路乘車的禮儀

美國人走路和乘車也有一些講究。走路時，一般以右邊為尊，男女同行時，男士應走左邊，出入應為女士開門。在人行道上行走時，絕不能踏得啪啪響。如果有人這樣做，就等於是在咒罵自己的母親。

乘車時，如是搭乘出租車，應該以後座右方的座位為最大座，後座的左位為次之，再其次為中間，而司機旁的座位為最卑位。如開車的是友人，則他旁邊的座位為最尊位，其次才是後座右、左及中間位。和女士乘車，應先讓女士入座，然後繞到左邊車門自行上車入座。

6.美國人穿戴的禮儀

美國人平時不注意穿戴，但在重要場會卻非常講究穿戴。因此，參加重要活動，應注意請帖上有關的服裝規定。如不確定服裝要求，可先問問其他參加者，以免尷尬。若請帖上寫著“便裝”，並不意味可以穿牛仔褲；若寫有“半正式裝”，也不表示可不打領帶，最好先問清楚。

穿西裝外套通常隻扣上扣，也可全部不扣，但切忌全扣。西裝背心最下一個扣通常不扣。深色西裝應穿黑色皮鞋、深色襪子，切忌白襪黑鞋。正式場合或上班，女性以裙裝為宜，男性應打領帶穿深色西服，女性穿晚禮服，裙擺應長及腳踝，並著高跟鞋。

拜訪美國人時，進了門一定要脫下帽子和外套，因為認為這是一種禮貌；穿睡衣、拖鞋會客，或是以這身打扮外出，都會被美國人視為失禮；美國人還認為，出入公共場合時化豔妝，或是在大庭廣眾之前當眾化妝補妝，不但會被人視為缺乏教養，而且還有可能令人感到“身份可疑”。

不可不知的美國人禁忌

美國人有很多禁忌，數字上最忌諱13，而且對星期5也同樣抱有恐懼心理。此外，在其他方麵也有很多禁忌。下麵就詳細介紹一下美國常見的禁忌。

1.交際時的忌諱最多

與美國人交往，忌諱問個人收入和財產情況，忌諱問婦女婚否、年齡以及服飾價格等私事；忌諱向婦女贈送香水、衣物和化妝用品；忌諱別人衝他伸舌頭，因為這種舉止是汙辱人的動作；忌諱黑色，黑色是肅穆的象征，是喪葬用的色彩；特別忌諱贈送帶有自己公司標誌的便宜禮物，因為這有義務做廣告的嫌疑。

另外，一位女士要是隨隨便便地在男士麵前脫下自己的鞋子，或者撩動自己裙子的下擺，往往會被看做成心引誘對方的嫌疑。而在室內依舊戴著墨鏡不摘的人，往往會被美國人視作“見不得陽光的人”。

2.美國常見的其他禁忌

在美國吸煙，千萬不要用一根火柴連續點燃三支香煙，因為美國人認為會給人帶來災難。所以，美國人為別人點煙，總是到第三個人時就另外擦一根火柴，這已成為一種禮貌。

在美國，黑貓是人們極其畏懼和討厭的動物，因為美國人認為是黑貓女巫的寵物如果黑貓從麵前跑過，就會大難臨頭。

在美國千萬不要把黑人稱作“Negro”，最好用“Black”一詞。因為Negro主要是指從非洲販賣到美國為奴的黑人。因此，在談話時要注意這一詞語的應用，否則，黑人會感到你對他的蔑視。

美國人很有意思的習慣

美國人是“衛生楷模”

美國人都非常愛衛生，出門，不用帶衛生用品和水，到處都可以見到衛生設施，如廁很方便，用水很方便。家庭的房間裏一般都鋪上地毯，有抽風設備、空調設備，房屋內外裝點得非常好看，周圍環境整潔美觀。沒有人亂扔垃圾、亂吐痰。

工作與休息習慣

美國人的工作與休息時間分得很清楚，該工作就工作，該休息就休息，不能打擾。

美國人喜歡當場或談判桌上解決問題，而不喜歡在事後或私下找關係解決問題。星期五晚上是朋友們相聚的習慣時間，他們可以盡情地唱歌、跳舞、喝酒、玩遊戲，到了星期六、日他們會帶著家人或和三、五個朋友一起開車到外麵郊遊或者旅行。

用錢習慣

美國人用錢與中國人有很大不同。美國人給自己花錢大手大腳，有時簡直可以用浪費來形容。但給別人花錢，美國人是出奇的仔細，分得非常清，連一分錢都不想多花。同美國人一起到外吃飯，付費一般各付各賬，對方是女性亦如此。即使美國人提議出去吃飯，也千萬不要以為他或她要請客，通常仍是各自付費。

在美國，最好不要開口向人借錢，即使你不得已張口，往往也被拒絕。當然，一點小錢還是可以借的。不過，美國人有捐款的習慣，不少美國人每年捐出大筆大筆的錢。

美國人的有趣風俗

“鏡子”在美國很不一般

關於鏡子也有不少迷信。公元1世紀時，羅馬人認為人的健康狀況每七年要變化一次，而鏡子是人們健康狀況的反映，因此打破鏡子就意味著會生七年病或死亡。這種說法為後世不少迷信的人所接受。還有一種古老的風俗是，如果人死了，就要把死者房間裏的鏡子翻過麵，因為他們認為凡是照這麵鏡子的人，自己也要死亡。後來在美國的某些地方，甚至發展到掛在死者房間裏的相片也要翻過去。

美國人的“吉祥物品”

美國人把蝸牛看作吉祥的象征，常常用玻璃或其他材料製成精製的蝸牛模型，用來饋贈親友，表示親切友好的感情。

許多美國人還喜歡在沒有字母的月份，也就是5～8月裏吃牡蠣，認為這樣可以避邪。

馬蹄鐵也是美國人的吉利象征之一。對此，有人說，基督是在馬槽中降生，所以馬蹄鐵也因之具有神奇的力量。還有人認為，馬蹄鐵形似人們所喜愛的新月，因此被視為吉祥之兆，認為拾到一塊廢馬蹄鐵便會交上好運。製造商們還常常利用人們的心理創作馬蹄鐵形的工藝品，用來佩掛在表帶等物品上作為裝飾品。

四葉車軸草也是能帶來吉利的物品，美國人相信它能給人帶來財富和幸福。按照古老的傳說，夏娃被逐出伊甸園時，曾摘了一棵四片葉子的車軸草並帶出來。因此四葉車軸草被認為是樂園裏生長的植物，如果誰的花園裏長了這種草，誰就是幸運的人。

美國人很特別的“萬聖節”

在美國的萬聖節時，如果貓在一個人旁邊靜靜地坐著，那意味著平安和順遂；如果貓在一個人身上蹭來蹭去，也意味著他有好運氣；如果貓跳到一個人腿上，那就意味著福星高照；如果貓對一個人打嗬欠，意昧著他將碰到好機會，注意不要錯過它；如果貓從一個人身旁跑開，那就意味著他有個秘密會在一周內被泄露。

萬聖節這天，在費城，人們認為倒退著走出前門，拾把草或土，包在紙裏放在枕頭下麵，就會夢見未來發生的事情；在馬裏蘭，人們認為姑娘們在爐子上煎雞蛋，並且敞開門戶，她未來的丈夫就會走進來把雞蛋翻個麵；在南部，人們認為在萬聖節前夜臨睡時，吃一塊幹麵包，他所希望的任何事情都能如願以償。還有一種古老的風俗，就是人們把酒精倒放在碗裏點燃，再把用錫紙包裹象征運氣的無花果、桔子皮、葡萄幹、杏仁或棗扔進火裏。如果哪位姑娘能夠從火裏把東西搶出來，她未來的丈夫就會在一年之內碰到最幸運的事。

接見時，要講究服飾，注意整潔，穿著西裝較好，特別是鞋要擦亮，手指甲要清潔。美國商人較少握手，即使是初次見麵，也不一定非先握手不可，時常是點頭微笑致意，禮貌地打招呼就行了。男士握女士的手要斯文，不可用力。如果女士無握手之意，男士不要主動伸手，除非女士主動。握手時不能用雙手。上下級之間，上級先伸手握手。長幼之間，長者先伸手握手。主賓之間，主人先伸手。男性之間，最忌互相攀肩搭臂。美國人談話時不喜歡雙方離得太近，習慣於兩人的身體保持一定的距離。一般應保持120-150厘米之間，最少也不得小於50厘米。

在美國，12歲以上的男子有享有“先生”的稱號，但多數美國人不愛用先生、夫人、小姐、女士之類的稱呼，認為哪樣做太鄭重其事了。他們喜歡別人直接叫自己的名字，並視為這是親切友好的表示。美國人很少用正式的頭銜來稱呼別人。

公私單位訪問前，必須先訂約會，最好在即將抵達時，先通個電話告知。美國人熱情好客，那怕僅僅相識一分鍾，你就有可能被邀請去看戲、吃飯或出外旅遊。但一星期之後，這位朋友很可能把你忘得一幹二淨。到美國人家去登門拜訪，冒然登門是失禮的，必須事先做好約定．就是給親朋好友送禮，如果他們事先不知道的話，也不要直接敲門，最好把禮物放在他家門口，然後再通知他自己去取。應邀去美國人家中作客或參加宴會，最好給主人帶上一些小禮品，如化妝品、兒童玩具、本國特產或煙酒之類。對家中的擺設,主人喜歡聽讚賞的語言,而不願聽到詢問價格的話。

準時守信,相當重要。美國商人喜歡表現自己的“不正式”、“隨和”與“幽默感”。能經常說幾句笑話的人，往往易為對方接受。美國商界流行早餐與午餐約會談判。當你答應參加對方舉辦的宴會時，一定要準時赴宴，如果因特殊情況不能準時赴約，一定要打電話通知主人，並說明理由，或者告訴主人什麼時間可以去。赴宴時，當女士步入客廳時，男士應該站起來，直到女士找到了位子你才可坐下。美國人在招待客人時，大多用焙牛肉、焙雞肉，因為這些菜式受一般美國人歡迎，既方便又實惠。隻要另配上一二種蔬菜、芋類及穀類，如果準備點飯後甜點，就算是大餐了。漢堡包是美國人日常食用的食品，按規定，漢堡包牛肉末脂肪含量不得超過30％。

紐約市民喜歡白色的雞蛋，因此在那裏白色的雞蛋常常以高價出售。但是，波士頓市民卻喜歡紅褐色的雞蛋，一般認為紅褐色雞蛋味道鮮美，白色雞蛋味道特殊。但是，烹調專家的看法是，白色雞蛋要比紅褐色雞蛋好一些。

美國式飲食不講究精細，追求快捷方便，也不奢華，比較大眾化一日三餐都比較隨便早餐用麵包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等午餐一般在工作地點用快餐（快餐是典型的美國飲食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等晚餐是正餐，比較豐盛，有一二道菜，用牛排、豬排、烤肉、炸雞等，配麵包、黃油、青菜、水果、點心等也有不少人上餐館用晚餐美國餐館很多，一般供應自助餐、快餐、特餐（固定份飯）、全餐等各種形式的餐飲，也可點菜，價格一般比較低廉，點菜價格最高早餐一般在8時左右，午上一般在12時於14時，晚餐一般在18時左右他們在臨睡前有用點心的習慣，成人用水果、糖果，孩子用牛奶、小甜餅。

美國人的口味比較清淡，喜歡吃生、冷食品，如涼抖菜、嫩肉排等，熱湯也不燙菜肴的味道一般是鹹中帶點甜煎、炸、炒、烤為主要烹調方式，不用紅燒、蒸等方式以肉、魚、蔬菜為主食，麵包、麵條、米飯是副食甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜所用肉類都先剔除骨頭，魚去頭尾和骨刺，嚇蟹去殼美國人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品美國人愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料，喜歡在飲料中加冰塊，不喜歡飲茶飯前用蕃茄汁、橙汁等開胃飲料，吃飯時用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料，飯後用咖啡，很少用烈性酒美國人不愛吃豬蹄、雞爪、海參、動物內髒、肥肉等烹飪時不放調料，調料放在餐桌上自取，有醬油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等部分美國人喜歡吃蚯蚓、罐頭、餅幹製作涼菜時，一般用色拉油、沙司作調料不少人喜歡吃我國的粵菜、川菜以及甜醬、蠔油、海鮮醬等喜歡用威士忌、杜鬆子酒、伏特加等生酒混合調製雞尾酒。

應邀到他人家裏用餐，主賓雙方都很講究禮儀主人會提供各種專門用途的餐具，如冷盤、刀叉、魚刀叉、肉刀叉、主菜刀叉、水果刀叉、菜匙、湯匙、咖啡匙等，客人如不認識餐具的專門用途，可仿效女主人餐巾鋪在膝上，不能用餐巾擦餐具坐姿要端正，手臂不能橫放在桌上隻有當女主人動手，其他人才開始進餐；女主人離座，其他人才能離席，不可中途離席歐洲人進食時是一手拿刀，一手拿叉，美國人隻用一隻手輪換用餐具，另一手則放在膝上麵包要掰成小塊食用喝湯、咀嚼時不能出聲，更不能打噴嚏、擤鼻子、咳嗽、打嗝、剔牙渣滓不能直接吐在盤中，要用叉接住後放入盤中席間，應當稱讚女主人準備的菜肴，並盡量吃完盤裏的飯菜餐後要與主人交談片刻，之後告辭，但不可久留；告辭時應感謝主人款待與主人不太熟悉者，事後還應盡早打電話或寄短柬表示謝意如果客人比較多，應等年長職位高的客人告辭後，方能告辭在家宴請客人比在餐館宴請更受美國人歡迎，因為家裏氣氛更加親切友好家宴分兩種第一種是家庭用餐式，主賓在長方形飯桌旁就座，主人為客人盛食物，或將食物盛在盤中，依次傳遞取用第二種是自助餐式，食物置於餐廳另一桌上，主賓各自去取用 美國人以不拘禮節、自由自在著稱隻在正式場合行握手禮，一般場合見麵時相視一笑，說聲嗨或哈羅即為見麵禮節告別時也不必握手，揮揮手說聲再見即可在公務場合，美國女子會主動伸手（其他場合則不一定），女性先伸手，男性才能握女性的手（女性之間一般不互相握手）若女士無意握手，則男士點頭或鞠躬致意與女士握手不可太緊握手前應脫手套，來不及脫應致歉關係密切的親朋之間，可行親吻禮，女子之間互吻麵頰，男女之間由男子吻女子麵頰對於別人的握手、擁抱、吻手、注目、點頭等禮節，美國人也以同樣方式回禮初次見麵，相互介紹也很簡單一般是將客人介紹給主人，將年輕人介紹給年長者，將下級介紹給上級，將女士介紹給男士 美國相互稱呼直呼姓名，一般不用先生、太太、小姐等稱呼，一般也不用正式頭銜隻對法官、醫生、高級官員、教授、高級神職人員稱呼頭銜一般不用職務作為稱呼稱呼長者忌用老字交談時忌問年齡、家庭狀況、婚姻狀況、宗教信仰、經濟收入以及其他私生活情況見麵打招呼也不問去什麼地方、幹什麼事公共場合重視禮貌用語，家庭裏也常用請、謝謝、對不起等交談距離必須保持50厘米以上不得不靠攏他人就座時，要征得對方同意交談時聲音不可太大，不可大笑，更不可大聲爭吵驚訝時不可伸舌頭（伸舌頭是汙辱他人之舉）在公眾場合抽煙，要征得在場其他人的同意美國交談、示意喜歡用手勢請人接電話，用聽電話的手勢；請侍者結帳，用寫字的手勢習慣於打過招呼即談正事，不送茶、寒喧美國人不把互贈名片視為禮節，隻為便於日後聯係時才送名片送名片給他人時並不期待他人回送名片。

美國人性格開朗，舉止大方，樂於交際。他們平時晚睡晚起，但時間觀念強；約會要事先預定時間，一般不遲到。非正式私人邀請，可用電話或信函，明確告訴時間、地點正式邀請要用請柬；接到邀請，要回柬致謝；若不能應邀要說明理由，並致歉意上門作客不可早到，可遲到5到10分鍾，遲到15分鍾以上應打電話給主人通報夜間造訪主人不能穿睡衣接待客人上門作客不一定帶禮品，也不可在其他客人不送禮時單獨送禮禮物可以是一瓶酒，或給女主人的一束鮮花等公務送禮的禮品可以是日曆、鋼筆、精裝日記本等文具一般不在公開場合送禮會議禮品在會議結束後送，如在告別宴會上送美國人喜歡充滿友情的禮物，禮物講究包裝，即使是選給親友的禮品也要附上禮品卡；送禮目的要明確，否則會令人莫名其妙蛋糕、點心、巧克力、鄉土工藝品、書籍等，均可作為禮品（用單數）；探望病人一般應送鮮花；在公務中不可送重禮品，以避賄賂之賺；禮品上不能有送禮單位的標誌，否則有廣告之賺；男子不可隨便送香水、化妝品和白玫瑰給女子（這些是送給戀人的禮品）受禮時要當場打開禮物，致謝和讚美禮物；受禮後不必馬上回贈應邀赴宴時，情真意切的祝酒詞是最好的禮品平時最好的送禮方式是請人吃飯、喝酒或去別墅共度周末收到禮物、應邀赴宴、受人幫助之後，都要寫信致謝除了約定由誰請客之外，一般一起到餐館用餐，都是各自結帳 在公共場合，美國人特別尊重女性，處處女士優先在社交場合，男士對女士要謙讓、關照；行路時男子走人行道外側；入座時先讓女子坐下；進門時男子應先行並為女子開門；上、下樓梯或乘電梯時要讓女子先行；用餐時請女子先點菜；告辭時讓女子先起身；陌生女子失落東西，男子也應為其拾起歸還；與女士打招呼，男士必須起立。

去親朋家作客，進門時要擦去鞋上泥土、脫帽，濕的雨衣雨傘放在室外進門應先問候女主人，再問候男主人賓客較多時，可以隻與主人和熟人握手，對其他人隻需點頭示意即可要多談眾人感興趣的話題，不要隻講自己感興趣的事作客時不可隨意翻動主人的東西、撫弄擺設，也不能打聽擺設的價格在主人家打長途電話，要征得主人同意，並留下電話錢，說是給主人的孩子買糖果用作客時不宜久留；主人沒有留客用餐，客人則應在用餐時間之前告辭會抽煙的客人應接受主人敬的煙，而不能抽自己帶的煙美國人重視生日，尤其是孩子的生日應邀出席生日聚會的客人應送禮以示祝賀。

還望采納。

接見時，要講究服飾，注意整潔，穿著西裝較好，特別是鞋要擦亮，手指甲要清潔。美國商人較少握手，即使是初次見麵，也不一定非先握手不可，時常是點頭微笑致意，禮貌地打招呼就行了。並孫男士握女士的手要斯文，不可用力。如果女士無握手之意，男士不要主動伸手，除非女士主動。握手時不能用雙手。上下級之間，上級先伸手握手。長幼之間，長者先伸手握手。主賓之間，主人先伸手。男性之間，最忌互相攀肩搭臂。美國人談話時不喜歡雙方離得太近，習慣於兩人的身體保持一定的距離。一般應保持120-150厘米之間，最少也不得小於50厘米。

在美國，12歲以上的男子有享有“先敗胡生”的稱號，但多數美國人不愛用先生、夫人、小姐、女士之類的稱呼，認為哪樣做太鄭重其事了。他們喜歡別人直接叫自己的名字，並視為這是親切友好的表示。美國人很少用正式的頭銜來稱呼別人。

公私單位訪問前，必須先訂約會，最好在即將抵達時，先通個電話告知。美國人熱情好客，那怕僅僅相識一分鍾，你就有可能被邀請去看戲、吃飯或出外旅遊。但一星期之後，這位朋友很可能把你忘得一幹二淨。到美國人家去登門拜訪，冒然登門是失禮的，必須事先做好約定．就是給親朋好友送禮，如果他們事先不知道的話，也不要直接敲門，最好把禮物放在他家門口，然後再通知他自己去取。應邀去美國人家中作客或參加宴會，最好給主人帶上一些小禮品，如化妝品、兒童玩具、本國特產或煙酒之類。對家中的擺設,主人喜歡聽讚賞的語言,而不願聽到詢問價格的話。

準時守信,相當重要。美國商人喜歡表現自己的“不正式”、“隨和”與“幽默感”。能經常說幾句笑話的人，往往易為對方接受。美國商界流行早餐與午餐約會談判。當你答應參加對方舉辦的宴會時，一定要準時赴宴，如果因特殊情況不能準時赴約，一定要打電話通知主人，並說明理由，或者告訴主人什麼時間可以去。赴宴時，當女士步入客廳時，男士應該站起來，直到女士找到了位子你才可坐下。美國人在招待客人時，大多用焙牛肉、焙雞肉，因為這些菜式受一般美國人歡迎，既方便又實惠。隻要另配上一二種蔬菜、芋類及穀類，如果準備點飯後甜點，就算是大餐了。漢堡包是美國人日常食用的食品，按規定，漢堡包牛肉末脂肪含量不得超過30％。

紐約市民喜歡白色的雞蛋，因此在那裏白色的雞蛋常常以高價出售。但是，波士頓市民卻喜歡紅褐色的雞蛋，一般認為紅褐色雞蛋味道鮮美，白色雞蛋味道特殊。但是，烹調專家的看法是，白色雞蛋要比紅褐色雞蛋好一些。

美國式飲食不講究精細，追求快捷方便，也不奢華，比較大眾化一日三餐都比較隨便早餐用麵包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等午餐一般在工作地點用快餐（快餐是典型的美國飲食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等晚餐是正餐，比較豐盛，有一二道菜，用牛排、豬排、烤肉、炸雞等，配麵包、黃油、青菜、水果、點心等也有不少人上餐館用晚餐美國餐館很多，一般供應自助餐、快餐、特餐（固定份飯）、全餐等各種形式的餐飲，也可點菜，價格一般比較低廉，點菜價格最高早餐一般在8時左右，午上一般在12時於14時，晚餐一般在18時左右他們在臨睡前有用點心的習慣，成人用水果、糖果，孩子用牛奶、小甜餅。

美國人的口味比較清淡，喜歡吃生、冷食品，如涼抖菜、嫩肉排等，熱湯也不燙菜肴的味道一般是鹹中帶點甜煎、炸、炒、烤為主要烹調方式，不用紅燒、蒸等方式以肉、魚、蔬菜為主食，麵包、麵條、米飯是副食甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜所用肉類都先剔除骨頭，魚去頭尾和骨刺，嚇蟹去殼美國人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品美國人愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料，喜歡在飲料中加冰塊，不喜歡飲茶飯前用蕃茄汁、橙汁等開胃飲料，吃飯時用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料，飯後用咖啡，很少用烈性酒美國人不愛吃豬蹄、雞爪、海參、動物內髒、肥肉等烹飪時不放調料，調料放在餐桌上自取絕枯鏈，有醬油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等部分美國人喜歡吃蚯蚓、罐頭、餅幹製作涼菜時，一般用色拉油、沙司作調料不少人喜歡吃我國的粵菜、川菜以及甜醬、蠔油、海鮮醬等喜歡用威士忌、杜鬆子酒、伏特加等生酒混合調製雞尾酒。

應邀到他人家裏用餐，主賓雙方都很講究禮儀主人會提供各種專門用途的餐具，如冷盤、刀叉、魚刀叉、肉刀叉、主菜刀叉、水果刀叉、菜匙、湯匙、咖啡匙等，客人如不認識餐具的專門用途，可仿效女主人餐巾鋪在膝上，不能用餐巾擦餐具坐姿要端正，手臂不能橫放在桌上隻有當女主人動手，其他人才開始進餐；女主人離座，其他人才能離席，不可中途離席歐洲人進食時是一手拿刀，一手拿叉，美國人隻用一隻手輪換用餐具，另一手則放在膝上麵包要掰成小塊食用喝湯、咀嚼時不能出聲，更不能打噴嚏、擤鼻子、咳嗽、打嗝、剔牙渣滓不能直接吐在盤中，要用叉接住後放入盤中席間，應當稱讚女主人準備的菜肴，並盡量吃完盤裏的飯菜餐後要與主人交談片刻，之後告辭，但不可久留；告辭時應感謝主人款待與主人不太熟悉者，事後還應盡早打電話或寄短柬表示謝意如果客人比較多，應等年長職位高的客人告辭後，方能告辭在家宴請客人比在餐館宴請更受美國人歡迎，因為家裏氣氛更加親切友好家宴分兩種第一種是家庭用餐式，主賓在長方形飯桌旁就座，主人為客人盛食物，或將食物盛在盤中，依次傳遞取用第二種是自助餐式，食物置於餐廳另一桌上，主賓各自去取用 美國人以不拘禮節、自由自在著稱隻在正式場合行握手禮，一般場合見麵時相視一笑，說聲嗨或哈羅即為見麵禮節告別時也不必握手，揮揮手說聲再見即可在公務場合，美國女子會主動伸手（其他場合則不一定），女性先伸手，男性才能握女性的手（女性之間一般不互相握手）若女士無意握手，則男士點頭或鞠躬致意與女士握手不可太緊握手前應脫手套，來不及脫應致歉關係密切的親朋之間，可行親吻禮，女子之間互吻麵頰，男女之間由男子吻女子麵頰對於別人的握手、擁抱、吻手、注目、點頭等禮節，美國人也以同樣方式回禮初次見麵，相互介紹也很簡單一般是將客人介紹給主人，將年輕人介紹給年長者，將下級介紹給上級，將女士介紹給男士 美國相互稱呼直呼姓名，一般不用先生、太太、小姐等稱呼，一般也不用正式頭銜隻對法官、醫生、高級官員、教授、高級神職人員稱呼頭銜一般不用職務作為稱呼稱呼長者忌用老字交談時忌問年齡、家庭狀況、婚姻狀況、宗教信仰、經濟收入以及其他私生活情況見麵打招呼也不問去什麼地方、幹什麼事公共場合重視禮貌用語，家庭裏也常用請、謝謝、對不起等交談距離必須保持50厘米以上不得不靠攏他人就座時，要征得對方同意交談時聲音不可太大，不可大笑，更不可大聲爭吵驚訝時不可伸舌頭（伸舌頭是汙辱他人之舉）在公眾場合抽煙，要征得在場其他人的同意美國交談、示意喜歡用手勢請人接電話，用聽電話的手勢；請侍者結帳，用寫字的手勢習慣於打過招呼即談正事，不送茶、寒喧美國人不把互贈名片視為禮節，隻為便於日後聯係時才送名片送名片給他人時並不期待他人回送名片。

美國人性格開朗，舉止大方，樂於交際。他們平時晚睡晚起，但時間觀念強；約會要事先預定時間，一般不遲到。非正式私人邀請，可用電話或信函，明確告訴時間、地點正式邀請要用請柬；接到邀請，要回柬致謝；若不能應邀要說明理由，並致歉意上門作客不可早到，可遲到5到10分鍾，遲到15分鍾以上應打電話給主人通報夜間造訪主人不能穿睡衣接待客人上門作客不一定帶禮品，也不可在其他客人不送禮時單獨送禮禮物可以是一瓶酒，或給女主人的一束鮮花等公務送禮的禮品可以是日曆、鋼筆、精裝日記本等文具一般不在公開場合送禮會議禮品在會議結束後送，如在告別宴會上送美國人喜歡充滿友情的禮物，禮物講究包裝，即使是選給親友的禮品也要附上禮品卡；送禮目的要明確，否則會令人莫名其妙蛋糕、點心、巧克力、鄉土工藝品、書籍等，均可作為禮品（用單數）；探望病人一般應送鮮花；在公務中不可送重禮品，以避賄賂之賺；禮品上不能有送禮單位的標誌，否則有廣告之賺；男子不可隨便送香水、化妝品和白玫瑰給女子（這些是送給戀人的禮品）受禮時要當場打開禮物，致謝和讚美禮物；受禮後不必馬上回贈應邀赴宴時，情真意切的祝酒詞是最好的禮品平時最好的送禮方式是請人吃飯、喝酒或去別墅共度周末收到禮物、應邀赴宴、受人幫助之後，都要寫信致謝除了約定由誰請客之外，一般一起到餐館用餐，都是各自結帳 在公共場合，美國人特別尊重女性，處處女士優先在社交場合，男士對女士要謙讓、關照；行路時男子走人行道外側；入座時先讓女子坐下；進門時男子應先行並為女子開門；上、下樓梯或乘電梯時要讓女子先行；用餐時請女子先點菜；告辭時讓女子先起身；陌生女子失落東西，男子也應為其拾起歸還；與女士打招呼，男士必須起立。

去親朋家作客，進門時要擦去鞋上泥土、脫帽，濕的雨衣雨傘放在室外進門應先問候女主人，再問候男主人賓客較多時，可以隻與主人和熟人握手，對其他人隻需點頭示意即可要多談眾人感興趣的話題，不要隻講自己感興趣的事作客時不可隨意翻動主人的東西、撫弄擺設，也不能打聽擺設的價格在主人家打長途電話，要征得主人同意，並留下電話錢，說是給主人的孩子買糖果用作客時不宜久留；主人沒有留客用餐，客人則應在用餐時間之前告辭會抽煙的客人應接受主人敬的煙，而不能抽自己帶的煙美國人重視生日，尤其是孩子的生日應邀出席生日聚會的客人應送禮以示祝賀。

接見時，要講究服飾，注意整潔，穿著西裝較好，特別是鞋要擦亮，手指甲要清潔。美國商人較少握手，即使是初次見麵，也不一定非先握手不可，時常是點頭微笑致意，禮貌地打招呼就行了。男士握女士的手要斯文，不可用力。如果女士無握手之意，男士不要主動伸手，除非女士主動。握手時不能用雙手。上下級之間，上級先伸手握手。長幼之間，長者先伸手握手。主賓之間，主人先伸手。男性之間，最忌互相攀肩搭臂。美國人談話時不喜歡雙方離得太近，習慣於兩人的身體保持一定的距離搭弊枯。一般應保持120-150厘米之間，最少也不得小於50厘米。

在美國，12歲以上的男子有享有“先生”的稱號，但多數美國人不愛用先生、夫人、小姐、女士之類的稱呼，認為哪樣做太鄭重其事了。他們喜歡別人直接叫自己的名字，並視為這是親切友好的表示。美國人很少用正式的頭銜來稱呼別人。

公私單位訪問前，必須先訂約會，最好在即將抵達時，先通個電話告知。美國人熱情好客，那怕僅僅相識一分鍾，你就有可能被邀請去看戲、吃飯或出外旅遊。但一星期之後，這位朋友很可能把你忘得一幹二淨。到美國人家去登門拜訪，冒然登門是失禮的，必須事先做好約定．就是給親朋好友送禮，如果他們事先不知道的話，也不要直接敲門，最好把禮物放在他家門口，然後再通知他自己去取。應邀去美國人家中作客或參加宴會，最好給主人帶上一些小禮品，如化妝品、兒童玩具、本國特產或煙酒之類。對家中的擺設,主人喜歡聽讚賞的語言,而不願聽到詢問價格的話。

準時守信,相當重要。美國商人喜歡表現自己的“不正式”、“隨和”與“幽默感”。能經常說幾句笑話的人，往往易為對方接受。美國商界流行早餐與午餐約會談判。當你答應參加對方舉辦的宴會時，一定要準時赴宴，如果因特殊情況不能準時赴約，一定要打電話通知主人，並說明理由，或者告訴主人什麼時間可以去。赴宴時，當女士步入客廳時，男士應該站起來，直到女士找到了位子你才可坐下。美國人在招待客人時，大多用焙牛肉、焙雞肉，因為這些菜式受一般美國人歡迎，既方便又實惠。隻要另配上一二種蔬菜、芋類及穀類，如果準備點飯後甜點，就算是大餐了。漢堡包是美國人日常食用的食品，按規定，漢堡包牛肉末脂肪含量不得超過30％。

紐約市民喜歡白色的雞蛋，因此在那裏白色的雞蛋常常以高價出售。但是，波士頓市民卻喜歡紅褐色的雞蛋，一般認為紅褐色雞蛋味道鮮美，白色雞蛋味道特殊。但是，烹調專家的看法是，白色雞蛋要比紅褐色雞蛋好一些。

美國式飲食不講究精細，追求快捷方便，也不奢華，比較大眾化一日三餐都比較隨便早餐用麵包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等午餐一般在工作地點用快餐（快餐是典型的美國飲食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等晚餐是正餐，比較豐盛，有一二道菜，用牛排、豬排、烤肉、炸雞等，配麵包、黃油、青菜、水果、點心等也有不少人上餐館用晚餐美國餐館很多，一般供應自助餐、快餐、特餐（固定份飯）、全餐等各種形式的餐飲，也可點菜，價格一般比較低廉，點菜價格最高早餐一般在8時左右，午上一般在12時於14時，晚餐一般在18時左右他們在臨睡前有用點心的習慣，成人用水果、糖果，孩子用牛奶、小甜餅。

美國人的口味比較清淡，喜歡吃生、冷食品，如涼抖菜、嫩肉排等，熱湯也不燙菜肴的味道一般是鹹中帶點甜煎、炸、炒、烤為主要烹調方式，不用紅燒、蒸等方式以肉、魚、蔬菜為主食，麵包、麵條、米飯是副食甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜所用肉類都先剔除骨頭，魚去頭尾和骨刺，嚇蟹去殼美國人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品美國人愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料，喜歡在飲料中加冰塊，不喜歡飲茶飯前用蕃茄汁、橙汁等開胃飲料，吃飯時用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料，飯後用咖啡，很少用烈性酒美國人卜慶不愛吃豬蹄、雞爪、海參、動物內髒、肥知洞肉等烹飪時不放調料，調料放在餐桌上自取，有醬油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等部分美國人喜歡吃蚯蚓、罐頭、餅幹製作涼菜時，一般用色拉油、沙司作調料不少人喜歡吃我國的粵菜、川菜以及甜醬、蠔油、海鮮醬等喜歡用威士忌、杜鬆子酒、伏特加等生酒混合調製雞尾酒。

應邀到他人家裏用餐，主賓雙方都很講究禮儀主人會提供各種專門用途的餐具，如冷盤、刀叉、魚刀叉、肉刀叉、主菜刀叉、水果刀叉、菜匙、湯匙、咖啡匙等，客人如不認識餐具的專門用途，可仿效女主人餐巾鋪在膝上，不能用餐巾擦餐具坐姿要端正，手臂不能橫放在桌上隻有當女主人動手，其他人才開始進餐；女主人離座，其他人才能離席，不可中途離席歐洲人進食時是一手拿刀，一手拿叉，美國人隻用一隻手輪換用餐具，另一手則放在膝上麵包要掰成小塊食用喝湯、咀嚼時不能出聲，更不能打噴嚏、擤鼻子、咳嗽、打嗝、剔牙渣滓不能直接吐在盤中，要用叉接住後放入盤中席間，應當稱讚女主人準備的菜肴，並盡量吃完盤裏的飯菜餐後要與主人交談片刻，之後告辭，但不可久留；告辭時應感謝主人款待與主人不太熟悉者，事後還應盡早打電話或寄短柬表示謝意如果客人比較多，應等年長職位高的客人告辭後，方能告辭在家宴請客人比在餐館宴請更受美國人歡迎，因為家裏氣氛更加親切友好家宴分兩種第一種是家庭用餐式，主賓在長方形飯桌旁就座，主人為客人盛食物，或將食物盛在盤中，依次傳遞取用第二種是自助餐式，食物置於餐廳另一桌上，主賓各自去取用 美國人以不拘禮節、自由自在著稱隻在正式場合行握手禮，一般場合見麵時相視一笑，說聲嗨或哈羅即為見麵禮節告別時也不必握手，揮揮手說聲再見即可在公務場合，美國女子會主動伸手（其他場合則不一定），女性先伸手，男性才能握女性的手（女性之間一般不互相握手）若女士無意握手，則男士點頭或鞠躬致意與女士握手不可太緊握手前應脫手套，來不及脫應致歉關係密切的親朋之間，可行親吻禮，女子之間互吻麵頰，男女之間由男子吻女子麵頰對於別人的握手、擁抱、吻手、注目、點頭等禮節，美國人也以同樣方式回禮初次見麵，相互介紹也很簡單一般是將客人介紹給主人，將年輕人介紹給年長者，將下級介紹給上級，將女士介紹給男士 美國相互稱呼直呼姓名，一般不用先生、太太、小姐等稱呼，一般也不用正式頭銜隻對法官、醫生、高級官員、教授、高級神職人員稱呼頭銜一般不用職務作為稱呼稱呼長者忌用老字交談時忌問年齡、家庭狀況、婚姻狀況、宗教信仰、經濟收入以及其他私生活情況見麵打招呼也不問去什麼地方、幹什麼事公共場合重視禮貌用語，家庭裏也常用請、謝謝、對不起等交談距離必須保持50厘米以上不得不靠攏他人就座時，要征得對方同意交談時聲音不可太大，不可大笑，更不可大聲爭吵驚訝時不可伸舌頭（伸舌頭是汙辱他人之舉）在公眾場合抽煙，要征得在場其他人的同意美國交談、示意喜歡用手勢請人接電話，用聽電話的手勢；請侍者結帳，用寫字的手勢習慣於打過招呼即談正事，不送茶、寒喧美國人不把互贈名片視為禮節，隻為便於日後聯係時才送名片送名片給他人時並不期待他人回送名片。

美國人性格開朗，舉止大方，樂於交際。他們平時晚睡晚起，但時間觀念強；約會要事先預定時間，一般不遲到。非正式私人邀請，可用電話或信函，明確告訴時間、地點正式邀請要用請柬；接到邀請，要回柬致謝；若不能應邀要說明理由，並致歉意上門作客不可早到，可遲到5到10分鍾，遲到15分鍾以上應打電話給主人通報夜間造訪主人不能穿睡衣接待客人上門作客不一定帶禮品，也不可在其他客人不送禮時單獨送禮禮物可以是一瓶酒，或給女主人的一束鮮花等公務送禮的禮品可以是日曆、鋼筆、精裝日記本等文具一般不在公開場合送禮會議禮品在會議結束後送，如在告別宴會上送美國人喜歡充滿友情的禮物，禮物講究包裝，即使是選給親友的禮品也要附上禮品卡；送禮目的要明確，否則會令人莫名其妙蛋糕、點心、巧克力、鄉土工藝品、書籍等，均可作為禮品（用單數）；探望病人一般應送鮮花；在公務中不可送重禮品，以避賄賂之賺；禮品上不能有送禮單位的標誌，否則有廣告之賺；男子不可隨便送香水、化妝品和白玫瑰給女子（這些是送給戀人的禮品）受禮時要當場打開禮物，致謝和讚美禮物；受禮後不必馬上回贈應邀赴宴時，情真意切的祝酒詞是最好的禮品平時最好的送禮方式是請人吃飯、喝酒或去別墅共度周末收到禮物、應邀赴宴、受人幫助之後，都要寫信致謝除了約定由誰請客之外，一般一起到餐館用餐，都是各自結帳 在公共場合，美國人特別尊重女性，處處女士優先在社交場合，男士對女士要謙讓、關照；行路時男子走人行道外側；入座時先讓女子坐下；進門時男子應先行並為女子開門；上、下樓梯或乘電梯時要讓女子先行；用餐時請女子先點菜；告辭時讓女子先起身；陌生女子失落東西，男子也應為其拾起歸還；與女士打招呼，男士必須起立。

去親朋家作客，進門時要擦去鞋上泥土、脫帽，濕的雨衣雨傘放在室外進門應先問候女主人，再問候男主人賓客較多時，可以隻與主人和熟人握手，對其他人隻需點頭示意即可要多談眾人感興趣的話題，不要隻講自己感興趣的事作客時不可隨意翻動主人的東西、撫弄擺設，也不能打聽擺設的價格在主人家打長途電話，要征得主人同意，並留下電話錢，說是給主人的孩子買糖果用作客時不宜久留；主人沒有留客用餐，客人則應在用餐時間之前告辭會抽煙的客人應接受主人敬的煙，而不能抽自己帶的煙美國人重視生日，尤其是孩子的生日應邀出席生日聚會的客人應送禮以示祝賀。

美國人很愛“付小費”

美國是一個“小費至上”的國家，無論是就餐，還是住宿；無論是坐出租車，還是理發；在多數情況下，隻要你享受了服務，就應該付小費。

1.就餐付小費的情況最多

在美國餐廳吃飯，侍者提供了服務，絕對要付小費。若是在像麥當勞這樣的快餐店用餐，到櫃台點完餐回到座位上去吃，就不需要給小費。一般的情況下，午餐要付整體消費額的10%～15%的小費，晚餐要付15%～20%的小費，但是如果人數超過五人，則你必需付18%的小費，高級餐廳，則需要付20%的小費，否則就算失禮。

在餐廳付小費有兩種常用的方法，一種是把現金直接留在桌上，而且現金中至少要有一張紙鈔。如果沒有零錢，則可以用信用卡付小費，方法是在帳單上自已簽上小費的數目及總和。由於小費是付給幫你點菜並給你提供其他服務的人，所以其他服務員沒有義務幫你做事。

2.旅館住宿付小費有技巧

在美國住宿，支付小費一般是在早上出門前將紙鈔放在床的枕頭上。如果住的是平價旅館，1美元即可；如果住的是高級旅館，就需要多付一些。住宿時如果門房幫著提行李上樓，也需要給小費，一般是1美元的紙鈔。

3.坐出磨爛做租車付小費

在美國乘坐出租車，一般是付總消費額10%的小費，如果高興也可以付15%，如果司機幫你搬行李，則要多給1美元的小費。給小費時，你可以跟他說“Keep the change”，或是直接拿紙鈔給他，說“Thank you very much”就可以了。

4.理發時的小費

在美國的理發店理發，男人付10%～15%的小費就夠了，女人的話，則需要多付一些，幫你拿外套的那個人要付1美元的小費，幫你洗頭的人要再付1元小費，最後幫你剪發的設計師還要再付消費額15%的小費。

5.其他付小費的情況

在美國有些 Night Club 的廁所裏麵會有一個人坐在洗手台的旁邊，幫你送毛巾，噴古龍水，這不必說也是在賺小費的，通常是1美元。在美國一種叫Night Club 的場所，別忘了要多帶1美元的紙鈔，並折成長方形，到時你就知道有什麼用了。在這裏你給1美元的小費，通常還可以享有一點特別的服務。

美國人非常注重禮儀

美國也是個“禮義至上”的國家，不僅有中國人見麵時的噓寒問暖，還有歐洲人拜訪的預約禮貌。此外，用餐、走路或乘車，也頗有講究。

1.見麵有講究

美國人見麵時都互相問安，初次見麵時，主人會主動向客人介紹自己的身份和以及工作、愛好。與美國人握手，用力不能太小，否則是不禮貌的表現。握手時，要麵帶笑容，身體微微向前傾。男士與女士握手時，要待到女士伸出手時方可與對方握手。見麵結束時，要把有關下次見麵的計劃或反饋意見告訴他們。有美國人在場的公共場合，切忌老與中國人聚一起，或當著美國人麵用中國話交談，這都是不禮貌的行為。

2.拜訪的禮儀

雖然美國人常會說“請隨時來找我”，但是美國人很珍惜時間（浪費他們的時間等於侵犯了他們的個人權利），因此拜訪美國朋友須預先約好。準備好話題，談完事就告辭。如果送上點小禮物，他們會很高興。客人沒有得到主人的同意不能參觀房間。美國人不喜歡串門，而喜歡在周末邀上一些合適的朋友一同外出觀光、釣魚、搞派對等。

3.赴約的禮儀

若接到邀請，出於禮貌都要答複。沒有赴約的把握，不要應允；臨時不能赴約，務必電話通知。大型活動請帖，一般曆脊不參加時才需通知。赴約應準時，赴宴會可遲到幾分鍾，若比主人先到，反而失禮。

應邀參加家庭聚會，需帶上一瓶酒、一束鮮花，或有中國風味小禮物。一般的聚會活動以不帶小孩為宜，如聚會為野餐烤肉性質，可全家參加。宴後三四天內不要忘記寄一張感謝卡或謝函給主人，若在主人家過夜，感謝卡通常應寄給女主人。

4.美國人用餐也很講究

美國人用餐時，把碗碟、刀叉平放好，左手用叉瞎衡，右手用刀。美國人習慣喝點加冰的飲料、葡萄酒，大型宴會喝雞尾酒，一般不喝烈性酒。喝酒，不能大口大口的喝，不能發出響聲，同樣吃飯時也盡量不要發出響聲，否則，他們認為是不雅觀的行為。用餐結束時，要把你用過的餐具整理好，放在你原來的位置上，並把剩下的東西收拾幹淨。另外，在比較高級的餐廳用餐，必須穿比較正式的服裝。

美國較正式的宴會，餐桌上的餐巾是用來拭嘴的，切忌用來擦手或餐具；要清楚使用刀叉順序以及叉勺性質，刀叉斜放在盤緣表示尚在用餐中，若完全放在盤中則表示已使用完畢；鹽、胡椒瓶若離自己座位較遠，不可直接伸手去取，應請隔座代勞遞送；上甜點或咖啡時，主人一般開始致辭，客人亦可利用此時答謝。

5.走路乘車的禮儀

美國人走路和乘車也有一些講究。走路時，一般以右邊為尊，男女同行時，男士應走左邊，出入應為女士開門。在人行道上行走時，絕不能踏得啪啪響。如果有人這樣做，就等於是在咒罵自己的母親。

乘車時，如是搭乘出租車，應該以後座右方的座位為最大座，後座的左位為次之，再其次為中間，而司機旁的座位為最卑位。如開車的是友人，則他旁邊的座位為最尊位，其次才是後座右、左及中間位。和女士乘車，應先讓女士入座，然後繞到左邊車門自行上車入座。

6.美國人穿戴的禮儀

美國人平時不注意穿戴，但在重要場會卻非常講究穿戴。因此，參加重要活動，應注意請帖上有關的服裝規定。如不確定服裝要求，可先問問其他參加者，以免尷尬。若請帖上寫著“便裝”，並不意味可以穿牛仔褲；若寫有“半正式裝”，也不表示可不打領帶，最好先問清楚。

穿西裝外套通常隻扣上扣，也可全部不扣，但切忌全扣。西裝背心最下一個扣通常不扣。深色西裝應穿黑色皮鞋、深色襪子，切忌白襪黑鞋。正式場合或上班，女性以裙裝為宜，男性應打領帶穿深色西服，女性穿晚禮服，裙擺應長及腳踝，並著高跟鞋。

拜訪美國人時，進了門一定要脫下帽子和外套，因為認為這是一種禮貌；穿睡衣、拖鞋會客，或是以這身打扮外出，都會被美國人視為失禮；美國人還認為，出入公共場合時化豔妝，或是在大庭廣眾之前當眾化妝補妝，不但會被人視為缺乏教養，而且還有可能令人感到“身份可疑”。

不可不知的美國人禁忌

美國人有很多禁忌，數字上最忌諱13，而且對星期5也同樣抱有恐懼心理。此外，在其他方麵也有很多禁忌。下麵就詳細介紹一下美國常見的禁忌。

1.交際時的忌諱最多

與美國人交往，忌諱問個人收入和財產情況，忌諱問婦女婚否、年齡以及服飾價格等私事；忌諱向婦女贈送香水、衣物和化妝用品；忌諱別人衝他伸舌頭，因為這種舉止是汙辱人的動作；忌諱黑色，黑色是肅穆的象征，是喪葬用的色彩；特別忌諱贈送帶有自己公司標誌的便宜禮物，因為這有義務做廣告的嫌疑。

另外，一位女士要是隨隨便便地在男士麵前脫下自己的鞋子，或者撩動自己裙子的下擺，往往會被看做成心引誘對方的嫌疑。而在室內依舊戴著墨鏡不摘的人，往往會被美國人視作“見不得陽光的人”。

2.美國常見的其他禁忌

在美國吸煙，千萬不要用一根火柴連續點燃三支香煙，因為美國人認為會給人帶來災難。所以，美國人為別人點煙，總是到第三個人時就另外擦一根火柴，這已成為一種禮貌。

在美國，黑貓是人們極其畏懼和討厭的動物，因為美國人認為是黑貓女巫的寵物如果黑貓從麵前跑過，就會大難臨頭。

在美國千萬不要把黑人稱作“Negro”，最好用“Black”一詞。因為Negro主要是指從非洲販賣到美國為奴的黑人。因此，在談話時要注意這一詞語的應用，否則，黑人會感到你對他的蔑視。

美國人很有意思的習慣

美國人是“衛生楷模”

美國人都非常愛衛生，出門，不用帶衛生用品和水，到處都可以見到衛生設施，如廁很方便，用水很方便。家庭的房間裏一般都鋪上地毯，有抽風設備、空調設備，房屋內外裝點得非常好看，周圍環境整潔美觀。沒有人亂扔垃圾、亂吐痰。

工作與休息習慣

美國人的工作與休息時間分得很清楚，該工作就工作，該休息就休息，不能打擾。

美國人喜歡當場或談判桌上解決問題，而不喜歡在事後或私下找關係解決問題。星期五晚上是朋友們相聚的習慣時間，他們可以盡情地唱歌、跳舞、喝酒、玩遊戲，到了星期六、日他們會帶著家人或和三、五個朋友一起開車到外麵郊遊或者旅行。

用錢習慣

美國人用錢與中國人有很大不同。美國人給自己花錢大手大腳，有時簡直可以用浪費來形容。但給別人花錢，美國人是出奇的仔細，分得非常清，連一分錢都不想多花。同美國人一起到外吃飯，付費一般各付各賬，對方是女性亦如此。即使美國人提議出去吃飯，也千萬不要以為他或她要請客，通常仍是各自付費。

在美國，最好不要開口向人借錢，即使你不得已張口，往往也被拒絕。當然，一點小錢還是可以借的。不過，美國人有捐款的習慣，不少美國人每年捐出大筆大筆的錢。

美國人的有趣風俗

“鏡子”在美國很不一般

關於鏡子也有不少迷信。公元1世紀時，羅馬人認為人的健康狀況每七年要變化一次，而鏡子是人們健康狀況的反映，因此打破鏡子就意味著會生七年病或死亡。這種說法為後世不少迷信的人所接受。還有一種古老的風俗是，如果人死了，就要把死者房間裏的鏡子翻過麵，因為他們認為凡是照這麵鏡子的人，自己也要死亡。後來在美國的某些地方，甚至發展到掛在死者房間裏的相片也要翻過去。

美國人的“吉祥物品”

美國人把蝸牛看作吉祥的象征，常常用玻璃或其他材料製成精製的蝸牛模型，用來饋贈親友，表示親切友好的感情。

許多美國人還喜歡在沒有字母的月份，也就是5～8月裏吃牡蠣，認為這樣可以避邪。

馬蹄鐵也是美國人的吉利象征之一。對此，有人說，基督是在馬槽中降生，所以馬蹄鐵也因之具有神奇的力量。還有人認為，馬蹄鐵形似人們所喜愛的新月，因此被視為吉祥之兆，認為拾到一塊廢馬蹄鐵便會交上好運。製造商們還常常利用人們的心理創作馬蹄鐵形的工藝品，用來佩掛在表帶等物品上作為裝飾品。

四葉車軸草也是能帶來吉利的物品，美國人相信它能給人帶來財富和幸福。按照古老的傳說，夏娃被逐出伊甸園時，曾摘了一棵四片葉子的車軸草並帶出來。因此四葉車軸草被認為是樂園裏生長的植物，如果誰的花園裏長了這種草，誰就是幸運的人。

美國人很特別的“萬聖節”

在美國的萬聖節時，如果貓在一個人旁邊靜靜地坐著，那意味著平安和順遂；如果貓在一個人身上蹭來蹭去，也意味著他有好運氣；如果貓跳到一個人腿上，那就意味著福星高照；如果貓對一個人打嗬欠，意昧著他將碰到好機會，注意不要錯過它；如果貓從一個人身旁跑開，那就意味著他有個秘密會在一周內被泄露。

萬聖節這天，在費城，人們認為倒退著走出前門，拾把草或土，包在紙裏放在枕頭下麵，就會夢見未來發生的事情；在馬裏蘭，人們認為姑娘們在爐子上煎雞蛋，並且敞開門戶，她未來的丈夫就會走進來把雞蛋翻個麵；在南部，人們認為在萬聖節前夜臨睡時，吃一塊幹麵包，他所希望的任何事情都能如願以償。還有一種古老的風俗，就是人們把酒精倒放在碗裏點燃，再把用錫紙包裹象征運氣的無花果、桔子皮、葡萄幹、杏仁或棗扔進火裏。如果哪位姑娘能夠從火裏把東西搶出來，她未來的丈夫就會在一年之內碰到最幸運的事。

接見時，要講究服飾，注意整潔，穿著西裝較好，特別是鞋要擦亮，手指甲要清潔。美國商人較少握手，即使是初次見麵，也不一定非先握手不可，時常是點頭微笑致意，禮貌地打招呼就行了。男士握女士的手要斯文，不可用力。如果女士無握手之意，男士不要主動伸手，除非女士主動。握手時不能用雙手。上下級之間，上級先伸手握手。長幼之間，長者先伸手握手。主賓之間，主人先伸手。男性之間，最忌互相攀肩搭臂。美國人談話時不喜歡雙方離得太近，習慣於兩人的身體保持一定的距離。一般應保持120-150厘米之間，最少也不得小於50厘米。

在美國，12歲以上的男子有享有“先生”的稱號，但多數美國人不愛用先生、夫人、小姐、女士之類的稱呼，認為哪樣做太鄭重其事了。他們喜歡別人直接叫自己的名字，並視為這是親切友好的表示。美國人很少用正式的頭銜來稱稿迅呼別人。

公私單位訪問前，必須先訂約會，最好在即將抵達時，先通個電話告知。美國人熱情好客，那怕僅僅相識一分鍾，你就有可能被邀請去看戲、吃飯或出外旅遊。但一星期之後，這位朋友很可能把你忘得一幹二淨。到美國人家去登門拜訪，冒然登門是失禮的，必須事先做好約定．就是給親朋好友送禮，如果他們事先不知道的話，也不要直接敲門，最好把禮物放在他家門口，然後再通知他自己去取。應邀去美國人家中作客或參加宴會，最好給主人帶上一些小禮品，如化妝品、兒童玩具、本國特產或煙酒之類。對家中的擺設,主人喜歡聽讚賞的語言,而不願聽到詢問價格的話。

準時守信,相當重要。美國商人喜歡表現自己的“不正式”、“隨和”與“幽默感”。能經常說幾句笑話的人，往往易為對方接受。美國商界流行早餐與午餐約會談判。當你答應參加對方舉辦的宴會時，一定要準時赴宴，如果因特殊情況不能準時赴約，一定要打電話通知主人，並說明理由，或者告訴主人什麼時間可以去。赴宴時，當女士步入客廳時，男士應該站起來，直到女士找到了位子你才可坐下。美國人在招待客人時，大多用焙牛肉、焙雞肉，因為這些菜式受一般美國人歡迎，既方便又實惠。隻要另配上一二種蔬菜、芋類塌碼及穀類，如果準備點飯後甜點，就算是大餐了。漢堡包是美國人日常食用的食品，按規定，漢堡包牛肉末脂肪含量不得超過30％。

紐約市民喜歡白色的雞蛋，因此在那裏白色的雞蛋常常以高價出售。但是，波士頓市民卻喜歡紅褐色的雞蛋，一般認為紅褐色雞蛋味道鮮美，白色雞蛋味道特殊。但是，烹調專家的看法是，白色雞蛋要比紅褐色雞蛋好一些。

美國式飲食不講究精細，追求快捷方便，也不奢華，比較大眾化一日三餐都比較隨便早餐用麵包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等午餐一般在工作地點用快餐（快餐是典型的美國飲食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等晚餐是正餐，比較豐盛，有一二道菜，用牛排、豬排、烤肉、炸雞等，配麵包、黃油、青菜、水果、點心等也有不少人上餐館用晚餐美國餐館很多，一般供應自助餐、快餐、特餐（固定份飯）團敬哪、全餐等各種形式的餐飲，也可點菜，價格一般比較低廉，點菜價格最高早餐一般在8時左右，午上一般在12時於14時，晚餐一般在18時左右他們在臨睡前有用點心的習慣，成人用水果、糖果，孩子用牛奶、小甜餅。

美國人的口味比較清淡，喜歡吃生、冷食品，如涼抖菜、嫩肉排等，熱湯也不燙菜肴的味道一般是鹹中帶點甜煎、炸、炒、烤為主要烹調方式，不用紅燒、蒸等方式以肉、魚、蔬菜為主食，麵包、麵條、米飯是副食甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜所用肉類都先剔除骨頭，魚去頭尾和骨刺，嚇蟹去殼美國人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品美國人愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料，喜歡在飲料中加冰塊，不喜歡飲茶飯前用蕃茄汁、橙汁等開胃飲料，吃飯時用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料，飯後用咖啡，很少用烈性酒美國人不愛吃豬蹄、雞爪、海參、動物內髒、肥肉等烹飪時不放調料，調料放在餐桌上自取，有醬油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等部分美國人喜歡吃蚯蚓、罐頭、餅幹製作涼菜時，一般用色拉油、沙司作調料不少人喜歡吃我國的粵菜、川菜以及甜醬、蠔油、海鮮醬等喜歡用威士忌、杜鬆子酒、伏特加等生酒混合調製雞尾酒。

應邀到他人家裏用餐，主賓雙方都很講究禮儀主人會提供各種專門用途的餐具，如冷盤、刀叉、魚刀叉、肉刀叉、主菜刀叉、水果刀叉、菜匙、湯匙、咖啡匙等，客人如不認識餐具的專門用途，可仿效女主人餐巾鋪在膝上，不能用餐巾擦餐具坐姿要端正，手臂不能橫放在桌上隻有當女主人動手，其他人才開始進餐；女主人離座，其他人才能離席，不可中途離席歐洲人進食時是一手拿刀，一手拿叉，美國人隻用一隻手輪換用餐具，另一手則放在膝上麵包要掰成小塊食用喝湯、咀嚼時不能出聲，更不能打噴嚏、擤鼻子、咳嗽、打嗝、剔牙渣滓不能直接吐在盤中，要用叉接住後放入盤中席間，應當稱讚女主人準備的菜肴，並盡量吃完盤裏的飯菜餐後要與主人交談片刻，之後告辭，但不可久留；告辭時應感謝主人款待與主人不太熟悉者，事後還應盡早打電話或寄短柬表示謝意如果客人比較多，應等年長職位高的客人告辭後，方能告辭在家宴請客人比在餐館宴請更受美國人歡迎，因為家裏氣氛更加親切友好家宴分兩種第一種是家庭用餐式，主賓在長方形飯桌旁就座，主人為客人盛食物，或將食物盛在盤中，依次傳遞取用第二種是自助餐式，食物置於餐廳另一桌上，主賓各自去取用 美國人以不拘禮節、自由自在著稱隻在正式場合行握手禮，一般場合見麵時相視一笑，說聲嗨或哈羅即為見麵禮節告別時也不必握手，揮揮手說聲再見即可在公務場合，美國女子會主動伸手（其他場合則不一定），女性先伸手，男性才能握女性的手（女性之間一般不互相握手）若女士無意握手，則男士點頭或鞠躬致意與女士握手不可太緊握手前應脫手套，來不及脫應致歉關係密切的親朋之間，可行親吻禮，女子之間互吻麵頰，男女之間由男子吻女子麵頰對於別人的握手、擁抱、吻手、注目、點頭等禮節，美國人也以同樣方式回禮初次見麵，相互介紹也很簡單一般是將客人介紹給主人，將年輕人介紹給年長者，將下級介紹給上級，將女士介紹給男士 美國相互稱呼直呼姓名，一般不用先生、太太、小姐等稱呼，一般也不用正式頭銜隻對法官、醫生、高級官員、教授、高級神職人員稱呼頭銜一般不用職務作為稱呼稱呼長者忌用老字交談時忌問年齡、家庭狀況、婚姻狀況、宗教信仰、經濟收入以及其他私生活情況見麵打招呼也不問去什麼地方、幹什麼事公共場合重視禮貌用語，家庭裏也常用請、謝謝、對不起等交談距離必須保持50厘米以上不得不靠攏他人就座時，要征得對方同意交談時聲音不可太大，不可大笑，更不可大聲爭吵驚訝時不可伸舌頭（伸舌頭是汙辱他人之舉）在公眾場合抽煙，要征得在場其他人的同意美國交談、示意喜歡用手勢請人接電話，用聽電話的手勢；請侍者結帳，用寫字的手勢習慣於打過招呼即談正事，不送茶、寒喧美國人不把互贈名片視為禮節，隻為便於日後聯係時才送名片送名片給他人時並不期待他人回送名片。

美國人性格開朗，舉止大方，樂於交際。他們平時晚睡晚起，但時間觀念強；約會要事先預定時間，一般不遲到。非正式私人邀請，可用電話或信函，明確告訴時間、地點正式邀請要用請柬；接到邀請，要回柬致謝；若不能應邀要說明理由，並致歉意上門作客不可早到，可遲到5到10分鍾，遲到15分鍾以上應打電話給主人通報夜間造訪主人不能穿睡衣接待客人上門作客不一定帶禮品，也不可在其他客人不送禮時單獨送禮禮物可以是一瓶酒，或給女主人的一束鮮花等公務送禮的禮品可以是日曆、鋼筆、精裝日記本等文具一般不在公開場合送禮會議禮品在會議結束後送，如在告別宴會上送美國人喜歡充滿友情的禮物，禮物講究包裝，即使是選給親友的禮品也要附上禮品卡；送禮目的要明確，否則會令人莫名其妙蛋糕、點心、巧克力、鄉土工藝品、書籍等，均可作為禮品（用單數）；探望病人一般應送鮮花；在公務中不可送重禮品，以避賄賂之賺；禮品上不能有送禮單位的標誌，否則有廣告之賺；男子不可隨便送香水、化妝品和白玫瑰給女子（這些是送給戀人的禮品）受禮時要當場打開禮物，致謝和讚美禮物；受禮後不必馬上回贈應邀赴宴時，情真意切的祝酒詞是最好的禮品平時最好的送禮方式是請人吃飯、喝酒或去別墅共度周末收到禮物、應邀赴宴、受人幫助之後，都要寫信致謝除了約定由誰請客之外，一般一起到餐館用餐，都是各自結帳 在公共場合，美國人特別尊重女性，處處女士優先在社交場合，男士對女士要謙讓、關照；行路時男子走人行道外側；入座時先讓女子坐下；進門時男子應先行並為女子開門；上、下樓梯或乘電梯時要讓女子先行；用餐時請女子先點菜；告辭時讓女子先起身；陌生女子失落東西，男子也應為其拾起歸還；與女士打招呼，男士必須起立。

去親朋家作客，進門時要擦去鞋上泥土、脫帽，濕的雨衣雨傘放在室外進門應先問候女主人，再問候男主人賓客較多時，可以隻與主人和熟人握手，對其他人隻需點頭示意即可要多談眾人感興趣的話題，不要隻講自己感興趣的事作客時不可隨意翻動主人的東西、撫弄擺設，也不能打聽擺設的價格在主人家打長途電話，要征得主人同意，並留下電話錢，說是給主人的孩子買糖果用作客時不宜久留；主人沒有留客用餐，客人則應在用餐時間之前告辭會抽煙的客人應接受主人敬的煙，而不能抽自己帶的煙美國人重視生日，尤其是孩子的生日應邀出席生日聚會的客人應送禮以示祝賀。 臥室不一定非常講究，但是衛生間一定要有，而且要非常舒適，幹淨！

這就是美國人的在住宿方麵的習俗