一、45歲的餐飲服務員穿什麼工作服好看？

餐飲的一般是穿白顏色的工作服，百年老屠的餐飲服務員的工作服都是白色的，因為白色的看起來比較幹淨，給人的感覺也是比較好的，不緊要穿上工作服，最好還要戴上口罩。

二、餐飲公司配發工作服？

1、餐飲公司配發工作服是為了統一管理,塑造酒店整體形象,也方便客人及時解決用餐中找不到服務員的尷尬! 2、同時也是酒店文化建設的一部分!

三、餐飲工作服國家標準？

餐飲工作服沒有國家標準，每個飯店的工作服都不大一樣，老板想定啥衣服就訂啥衣服，工作服穿著合適幹淨不影響工作就行了，沒聽說過餐飲業有統一的工作服的。餐飲業主要還是食物幹淨好吃，物美價廉就夠了，啥工作服都可以，隻要顧客看了不影響吃飯就行了。

四、餐飲服務員如何點菜？

點菜工作做得好，可以大大地提高餐廳的營業額。

下麵為大家介紹一下，供參考。

1）兒童 任性的兒童在餐廳裏對服務員來說簡直就是噩夢，盡快先給他們一些吃的，拿些紙、筆或是彩筆讓他們靜下來，或者至少給一些份量小的甜酸菜、炸花生等先吃上，盡量不要讓兒童的食物等得太久。

孩童的主菜應跟大人的副餐一起上。

2）點菜及送單 服務員的工作不隻是點菜和上菜那麼簡單，服務的工作具有挑戰性，他們除了服務之外，更是一個推銷員，呈遞菜單後，即是向客人推薦菜式的時候，服務員要向客人介紹那些沒有放在菜單上的菜式。

沒有任何時候比這時有和客人更多的接觸，這是跟客人溝通的最好時機。

呈遞菜單的時候，特別要注意不應給客人造成點菜的壓力，讓客人自由地選擇他們的口味。

在呈遞菜單之前，你必須對所有的菜式都有充分的了解，包括它的成分、原料和做法，特別是廚師精選之類的菜更應了如指掌。

當客人決定點菜時，服務員應立即上前準備寫單。

熟練的服務員都能看出客人已經看完菜單準備點菜了，比如，當客人合上餐單放在餐桌上的時候。

3）點菜要點 為了保證服務程序和正確的點單，服務員必須將一切必要的信息在點菜單上注明。

點菜單可以有不同的格式，這取決於客人的人數和餐廳的規定。

有些餐廳提供預先印刷的統一表格來點菜，服務員隻需在表格上打勾就行了。

但多數的餐廳都是用一本點菜本來點菜。

點菜的方法有三個要點，第一必須能讓廚師看清客人點的是什麼(包括有什麼特別的要求)。

第二，服務員必須能看清哪個客人吃什麼菜。

第三，收銀員必須清楚客人吃的是什麼，以便準確地結賬。

五、怎樣當好餐飲服務員？

　　怎樣做好餐廳服務員：　　

1、善於言談。餐廳服務員，是一種直接的對客服務，所以他們必須是那種熱情好客且性格外向的人，這樣才能夠做到很好地推銷餐廳的菜品，達到收入的最大化。而在客房部，這方麵的要求就會低一些。　　

2、勤快。在餐廳領班的帶領下，做好擺台及衛生清掃工作。保持餐廳的衛生。　　

3、認真。做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規範要求配備用具，布置台型、美化環境。　　

4、有涵養。文明禮貌，熱情待客。外表端莊大方，注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發型、站立端正，麵帶微笑。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。　　

5、嚴於律己。嚴格執行服務規範和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。　　

6、主動工作，心細，機靈醒目。客人就餐完畢視情況及時開具“飯單”並收取就餐費用，記帳應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。餐廳有些客人會有吃“霸王餐”的現象出現。。　　

7、責任心強。客人離開後及時清點餐具物品，保潔放置。發現客人遺留物品應交服務台，盡快轉交客人。　　

8、謙虛。在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和意見，急事告訴上級主管，不斷改進服務工作。　　9.知識麵要廣，業餘時間可以到書店看看書，特別是在食物營養方麵。客人問及時能幫得上忙。從而讓客人覺得這個餐廳的服務員有知識。增加了對餐廳的好感。　　10.具備良好的心理承受能力。因為既要麵對客人，也要麵對自己的上級。做的不好，即會受到客人的投訴，也會受到領導的批評。所以要有良好的心理承受能力。　　希望能幫到你　　來自團隊 電子商務交流團

六、餐飲服務員需求描述？

餐飲服務員需要具備良好的溝通能力和服務意識，熟悉餐廳菜單和服務流程，能夠熱情接待顧客、耐心傾聽顧客需求並提供專業的建議。同時，需要有一定的應變能力和團隊合作精神，能夠在高壓環境下保持冷靜，高效地完成工作。值得一提的是，良好的衛生習慣和自我管理能力也是成為一名優秀餐飲服務員的重要條件。

七、餐飲服務員好做嗎？

1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，服從餐廳領班的領導和指揮，認真、快速地完成工作任務。

2、上班前了解就餐人數及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

3、正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪台，準備好各種用品，確保正常營業使用。

4、服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水並報名稱及價格。

5、及時為客人介紹餐品信息，並提供相關的特色菜信息。擴展資料：餐廳服務員的工作並不局限於拿著小本本記菜名，也包括了推薦菜品、飲料搭配，照顧孩童老人等，在可以預見的未來，這些衍生服務內容，將是餐飲企業之間的重要競爭內容。從這點來說，留住服務員，一方麵需要有關方麵加強對餐飲業從業人員的勞動保護，規範工時，完善相應社會保障體係，另一方麵，企業也應當通過改善服務流程，提升職業技能，在實現店麵服務更貼心、更高效的同時，讓餐飲服務員有更多職業發展空間。

八、哪種餐飲服務員好做？

首先，每一行都不能說好不好幹；其實就像學東西一樣，興趣！最重要了，

隻要有了興趣，就沒有什麼是不好幹的了。無論你從事哪一行，隻要是你自己喜歡的，那就是好幹的，適合你的。服務生屬於服務行業，首先，你必須具備為別人服務的意識。齊次才是你去做它，把它最好。

九、餐飲服務員培訓細節？

1. 培訓細節包括培訓內容、培訓方式和培訓時長等。2. 餐飲服務員培訓的內容通常包括基本的餐飲知識、禮儀規範、餐廳操作流程、食品安全與衛生等方麵的知識和技能。培訓方式可以是理論教學、實踐操作和模擬場景訓練等多種形式。培訓時長一般根據培訓機構或餐飲企業的要求而定，可能會有幾天到幾個月不等的培訓周期。3. 此外，餐飲服務員培訓還可以延伸至服務態度、溝通技巧、團隊合作等方麵的培訓，以提升服務質量和顧客滿意度。培訓的細節還可能包括實習或實踐環節，以幫助學員將所學知識應用到實際工作中，並獲得更豐富的經驗。

十、餐飲服務員實習內容？

一 、禮節禮貌：

1、禮節禮貌

2、電話禮儀

3、化妝與修飾

二、基本服務技能

1、托盤

2、擺台

3、席位知識

4、斟酒

5、分菜、上菜、擺菜

三、服務程序及規範

1、中餐宴會服務

2、中餐散餐服務

3、備餐間服務

4、團體包餐服務

5、自助餐服務

6、預訂服務

7、迎賓服務

8、結賬服務

9、餐具、用具的清潔、保養與消毒

10、會議服務（一般了解）

11、客房送餐服務

12、PA 工作流程及標準

13、VIP 接待 （經理了解）

四、餐廳獎懲條例

五、服務技巧

1、什麼是服務

2、服務員的基本素質

3、服務意識

4、看、聽、說、笑、動

5、點菜與推銷

6、針對性服務

7、優質服務七大要素

8、應變問答

9、突發事件的處理

10、接人待物

11、如何下包桌菜單

12、餐飲服務員的十個好習慣

六、服務心理學

1、如何對賓客進行鑒貌觀色

2、如何培養良好的心理素質

3、對不同客人的應對表現及服務技巧

4、餐廳服務心理

5、服務中的人際交往

6、投訴心理

7、酒店管理中的投訴處理藝術

8、常見投訴49例

七、菜肴知識

1、菜肴基礎知識

2、錯誤的食物搭配

3、鮑、翅、參、肚、鱉、燕窩

八、酒水知識

1、酒水常識

2、白酒

3、啤酒

4、葡萄酒

5、黃酒

6、果酒

7、藥酒

8、茶、咖啡、可可

9、敬酒詞

10、魚頭酒

11、行酒令

12、中國名酒介紹

九、餐廳服務案例29則

十、《沒有任何借口》

十一、崗位職責

十二、管理製度及規定

十三、菜譜講解

十四、酒水實銷品種講解

十五、實際操作練習：

1、托盤

2、斟酒

3、倒茶

4、鋪台布

5、骨碟定位

6、擺台

7、單據填寫

8、單據傳遞

9、儀態

10、 禮貌用語

11、 滾桌麵