意大利街頭琳琅滿目的店鋪就如同一係列的博物館，向你展示著意大利本土最地道的一麵。

意大利街頭琳琅滿目的店鋪就如同一係列的博物館，向你展示著意大利本土最地道的一麵。每個大區每座城市都有自己獨特的代表好貨，值得一試。

1 巧克力

巧克力是意大利味覺文化的代表之一。佩魯賈和都靈是意大利兩大著名的巧克力產地。

佩魯賈（Perugia）是翁布裏亞大區（Umbria）的首府，以生產巧克力而聞名，每年十月都會舉辦巧克力節，世界各地的巧克力愛好者慕名而來，嚐盡各種美味的巧克力。Baci 是佩魯賈巧克力的代表，這個詞是意大利語單詞“吻（bacio）”的複數。Baci 始創於1922年，它的誕生與一段浪漫的愛情故事有關——傳說 Baci 的創始人 Luisa Spagnoli 在巧克力工廠與一個男孩相愛，她每天都自己做手工巧克力送給他，並且寫小紙條情書放入每天的傳情巧克力內。

都靈與巧克力的浪漫傳奇始於1560年，當時，為了慶祝薩伏依公國的首都從尚貝裏遷至都靈，薩伏依王朝的伊曼紐爾·菲利貝托公爵象征性地給都靈送上了一杯熱氣騰騰的熱巧克力。正是在都靈這座曾經的薩伏依都城，18世紀時，人們發明了一種名叫 Bicerin 的飲料，這種熱飲由咖啡、可可和奶油組成。後來都靈人又把可可、香草、水和糖混合在一起做成糊狀物，然後做成固態凝塊——巧克力就這樣誕生了。都靈巧克力的代表是 Gianduiotto，它是一種榛子巧克力，誕生於1865年。製作巧克力的榛子是皮埃蒙特大區朗格生產的榛子 Tonda Gentile。這種巧克力的名字來源於都靈戲劇中的紅麵小醜人物 Gianduja。

2 葡萄酒

意大利的葡萄酒也許不如法國的葡萄酒那麼有名氣，但從品質和情懷而言絕不會輸給法國。

意大利葡萄酒分級製度：

日常餐酒 VDT, Vino da Tavola

類似法國的日常餐酒，是普通級別的葡萄酒。

地區餐酒 IGT, Indicazione Geografica Tipica

這類葡萄酒經過歐盟的認可，與法國的地方餐酒（Vin de Pays）和德國的 Land wein 葡萄酒相同。根據規定，這種葡萄酒應產於特定地區和特定的健康葡萄，並