甜酒，又稱醪糟讀音是[ láozāo ]。

另外我們說的酒糟、米酒、甜米酒、酒釀、甜酒釀、糯米酒、江米酒也是指甜酒。

為什麼會有這麼多不同的叫法呢？

四川叫醪糟，江浙滬叫酒釀，湖北叫米酒，湖南叫甜酒，因為全國各地很多地方都會做，而且甜酒大多數都是家庭製作，各個地區的叫法不同，才會有這麼多名稱。

甜酒的主要原料是糯米，它是由糯米蒸熟後，加入酒曲，經過一段時間發酵製作成的。釀製工藝十分簡單，吃起來醇香美味，酒精度數也很低。大人小孩都能吃哦。

而國外的甜酒與我們則有些不同。

國外的甜酒是由無色的烈酒、白蘭地、琴酒等與水果、花卉或其他植物原料所榨的汁液混合而成的。其中添加2.5%以上的蔗糖或葡萄糖。酒精度數會比較高，而且會偏甜一些。

那麼，甜酒對身體好嗎？

甜酒含有豐富的營養物質，包括各種微量元素、碳水化合物、葡萄糖等。長期服用，對身體是有好處的。

具體作用如下：

1.活血化淤：甜酒具有活血化淤、緩解手腳冰涼的功效，適合體寒虛弱的人喝呢。

2.預防老年癡呆：甜酒中含有酶抑製劑，可增強記憶力、加速腦部血液循環，預防老年癡呆，適合老年人食用。

3.養顏美容：甜酒可以加快血液循環、改善基礎代謝、調理氣血、改善麵色、美容養顏等，非常適合愛美的女孩子喝。

4.開胃消食：味道清甜香醇，可以刺激消化腺分泌，增進食欲，其中含有少量酒精，可以促進血液循環，幫助消化。

5.消暑解渴：喝甜酒不僅可以補充人體代謝所需的大量營養素，維持體內能量和營養平衡，還可以促進血液循環，加速代謝產物排出，改善體內環境，維持身體健康。

6.暖身驅寒：甜酒熱量高，酒味芳香醇厚，適量飲用可以幫助身體抵禦寒冷、預防感冒

然而，甜酒雖好，但也要適量喝，切記不可過量哦。凡事過猶不及。

過量喝，也會造成以下身體負擔：

1.醪糟中含有大量糖分、蛋白質、有機酸等成分，如大量食用的話，長期下去會導致脾胃失調，引發食欲不振、腹脹、消化不良等情況

2.其中含有一定的酒精和糖分，濕熱體質也容易導致體內濕氣加重。

綜上，甜酒對身體是有好處的，可以適量‬吃，但不可過量。