其實就是騎馬放牛的，很普通的牧民，隻是被電影描繪得讓人向往。
牛仔存在於美國西部，加拿大，墨西哥，澳大利亞等地，隻要是白人+沙漠/草原的組合應該就會有牛仔的存在。
牛仔們通常騎馬，帶領巾，戴手套，穿馬靴，武器是手槍和皮鞭和短刀，用來攻擊搶牛羊的土著人或印第安人。