一、怎樣製作拔絲蘋果

原料：蘋果150克，雞蛋1個，澱粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，幹麵粉50克。

製法：

(1)將蘋果洗淨去皮，切成小菱形塊，每塊蘋果均裹上幹麵粉；把澱粉加上少量水調成芡汁；將雞蛋打入碗內，用水和稀，攪打均勻，和入澱粉內。

(2)將蘋果塊在雞蛋澱粉糊內蘸勻和芝麻放在熱油鍋內炸，炸好備用。

(3)將油加水和糖在火上炸成金黃色，待小油泡變成5～6個整泡時，放入炸好的蘋果塊，立即攪勻出鍋，放在盤中即可。

特點：此菜十分甜膩，兒童喜歡吃。

提示：拔絲蘋果，必須掌握適度的火候，把糖化好，否則不會見糖絲。

功效：此菜含脂肪、糖、鐵等成分豐富。尤其蘋果有補心益血、生津止渴、解毒除煩、健脾和胃及澀腸潤肺等功效，對兒童防病健身有利。

二、拔絲蘋果怎麼做好

拔絲蘋果的原料：

蘋果350 克，白糖150 克，花生油750 克（實耗75 克）。熟芝麻10 克，雞蛋1 個，幹澱粉150 克。

拔絲蘋果的做法：

1、將蘋果洗淨，去皮、心，切成3 厘米見方的塊。雞蛋打碎在碗內，加幹澱粉、清水調成蛋糊，放人蘋果塊掛糊.

2、鍋內放油燒至七成熱，下蘋果塊，炸至蘋果外皮脆硬，呈金黃色時，倒出瀝油。

3、原鍋留油25 克，加入白糖，用勺不斷攪拌至糖溶化，糖色成淺黃色有粘起絲時，倒人炸好的蘋果，邊顛翻，邊撒上芝麻，即可出鍋裝盤，快速上桌，隨帶涼開水一碗，先將蘋果塊在涼開水中浸一下再人口，更為香脆。

三、呼和浩特市維多利商場什麼知名品牌的衣服鞋子等等都有嗎？

一層包括： 化妝區、皮具區、禮品區、民族禮品 、 飾品區 、寶姿服飾、 手機/數碼、 攝影/彩擴、 珠寶區、珠寶類 、玉器類 、精品類、鍾表/眼鏡等。

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四、拔絲蘋果的做法是怎樣的

拔絲蘋果的做法

原料：蘋果 花生油 白糖 雞蛋 麵粉熟芝麻 製作方法：

1、把蘋果洗幹淨後，先削去皮，去掉核，然後切成塊。大小在三至四厘米見方就可以了。

2、在碗內打入雞蛋，加入適量的水和麵粉，攪拌均勻，然後把蘋果塊放入碗內，掛上一層麵糊。

3、在鍋裏放上花生油，燒到八成熱，把蘋果塊放入油內炸。炸到蘋果塊外表呈金黃色，酥脆時，撈出，放在漏勺內控油。

4、再在油內放入白糖，一邊加熱一邊不停攪拌，糖漸漸融化，變為黃色。試一下糖可以起絲時，把炸好的蘋果倒入糖稀內，迅速用顛勺法把蘋果和糖稀混勻，在顛鍋過程中撒入熟芝麻。

5、趁熱裝盤上桌，要迅速食用。

6、上桌時可以順便帶一碗涼開水，吃前在水中蘸一下，既降溫又香脆。

拔絲蘋果製作小經驗

1、熬製糖稀步驟是關鍵，火候大了會糊鍋，火小了撥不出絲來。可以在熬製時加入少許的水。在做前鍋要洗淨，不容易粘鍋。

2、做好的拔絲蘋果一定要趁熱快吃，冷下來以後不但撥不出絲來，蘋果就會發硬口感很差。

3、吃前在涼開水中占一下，一可以降溫、二可以斬斷長長的絲，還會使口感更脆。

4、蘋果塊不能切得過大，太大了糖稀不容易把蘋果塊全包裹起來。